第237章 豆腐（1/2）

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老左：“啊？”

王建国喝口温热的茶水，慢悠悠的等他回答。

大夏天喝热茶，出汗出的那叫一个舒坦。

华夏人，本命水就是热水！

老左不明所以，老实的回答：“我媳妇在那帮忙，我吃着还不错！用的豆子是栾县本地的豆子。

据我小舅子说，要是当地豆子当地水，更好吃！

说实话，就咱那农贸市场，开头定的规矩就正。

有缺斤短两以次充好的，发现一回警告，发现两回直接退钱解约。

所以除了头铁不信邪的，一般人也不敢在斤两跟质量整啥幺蛾子事儿。”

王建国被暗捧了一把，笑的更亲切了。

又问：“市场上卖豆腐的也不少，我也没咋留意你小舅子家的生意。

他那铺子种类咋样，还有目前的规模。”

这下子有点儿为难老左了：“种类我倒是知道点儿。

老豆腐、嫩豆腐、二豆腐、豆腐皮、豆油皮、腐竹、香干只要市面上有的，基本他家都有。

不过规模我也约莫不好，我媳妇说那意思，只是雇她在市场上盯着买卖。

作坊里应该还有一二十个人。

细算起来，光成板的栾县香豆腐，一天出个三五十板是没啥问题。”

王建国沉吟了下，跟老左说道：“这样，你今天也没事儿，一会儿我跟你一起，咱们去市场上逛逛他家摊子，每样都买点儿尝尝，要是还可以，我也有点其他想法。”

老左自打被升上区域经理后，看着月月到账的工资，恨不得一心扑到店里。

王老板句句不离豆腐，他脑子里也飞快的转着，各个店里的豆制品的销售情况，还有相熟店长的闲言碎语，在他脑子里形成了个匪夷所思的结论。

“王总，您不是想把咱们店的豆制品给换了吧？”

王建国倒是没有事儿不成必须保密的想法。

干事业，哪有全靠老板一个人上的道理。

一个好汉三个帮，一个篱笆三个桩。再机密的事儿也得有手下人去办。

老左既然想到了，王建国也没有保密的意思。

“换个供应商怎么不行呢，再说了也不一定就非得换你小舅子家的豆腐。

今儿咱们去了也就多转转多看几家。”

这事儿真成了那倒是意外之喜了。

不过老左也跟了好几年了，即便不去刻意了解，也清楚，豆制品的供货商，走的是王建国她妈的门路。

这一下子对上老板的妈，钱到手了也有点烫！

老左忐忑的劝道：“最近确实豆腐味儿不那么正了，亏了咱们卤汤味儿好，一般人也吃不出来。

再说了，这么多年的关系，实在不行，咱们先提出意见，万一就是供货商一时想错的事儿呢。”

王建国语重心长：“吃食生意，哪有下一次的说法。只要出一次事儿，咱们这个招牌就臭了。

这段时间到新供货商进场之前，豆制品打折，减少供应量。

如果质量再继续下滑，那就停止合作。

老左，咱们做的是进嘴的买卖，别人吃不出来，可咱们心里门儿清。

俗话说暗室亏心神目如电，做生意的自己心里得有杆子秤。