第416章 高端涮羊肉（2/2）

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二柱子赶紧领着人往雅间走，边走边介绍。

小楼的火锅，分了大中小三个号，搭配不同大小的桌子。桌子是找胡旺定做的，和锅子的大小尺寸匹配着做的。不然锅大了，桌子也大，两三个人来吃，也不方便。

火锅的肉和菜品这些，也分了整份和半份，可以说服务是十分到位的。

像老爷子这种，只有一个人，选个小锅就好，菜品挑个几样，要半份就刚刚好。

“二柱子，你觉得哪些煮着好吃，你看着给安排。”

“承蒙您信得过，冬日里最适宜吃羊肉，您要上一整份，搭配些清热解表的青菜、蘑菇、豆腐就行，选个两三样，就够了。

麻酱蘸料含着五种调味小菜，给您来上一份。您看可好？”

老爷子十分满意，就让他按这个安排。

半刻钟的时间，桌子上就摆满了新鲜的食材：手切羊肉、这个季节少见的青菜拼盘、蘑菇，还有豆腐和红薯，都是半份的量。

“先给您盛碗汤暖暖胃，味道很鲜的。”

“这汤能续吗？”

“自然是能的，咱们这锅子要一直开着，有损耗，就要给您添汤的。”

“是加清水还是原汤？”

“原汤。加了清水味道就淡了，不好吃了。咱家小东家会生气的。”

老爷子哈哈一笑，一高兴，就赏了二柱子一角碎银。他着实