第八十五章 菌菇红烧肉（2/2）

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还有人觉得和馒头花卷在一起也不错，更有人提出要是配上粥，也是一种新奇的体验。

其实菌菇红烧肉由于其醇厚的口感和丰富的营养，可以与多种主食搭配。

最多人选的当然就是白米饭，这是最为经典和常见的搭配。

白米饭的软糯口感与红烧肉的酥烂、菌菇的滑嫩相互呼应，使得整餐的口感层次丰富。

其次是馒头或花卷，馒头或花卷作为传统的中式面食，与菌菇红烧肉的搭配也能产生出独特的美味。

面食的嚼劲与红烧肉的醇厚汤汁形成鲜明对比，让人食欲大增。

再来就是面条，无论是汤面还是拌面，都可以尝试与菌菇红烧肉搭配。

面条的顺滑口感与红烧肉的浓郁汤汁完美结合，让人回味无穷。

最后就是粥了，对于喜欢清淡口味的人来说，他们更喜欢将菌菇红烧肉与粥搭配。

粥的细腻口感能够很好地衬托出红烧肉的鲜美，同时也能够平衡整餐的油腻感。

其实无论是哪种搭配，姜黎都是乐见其成的。

毕竟主要卖的菜不就是她的菌菇红烧肉嘛，搭配什么卖不是卖！

可能是不少顾客对于菌菇红烧肉的讨论，引得一些刚进店的顾客也想要尝尝。

究竟是什么样的美食，引起了大家这么激烈的讨论。

总的来说，菌菇红烧肉与主食的搭配非常灵活，可以根据个人口味和喜好进行选择。

无论是喜欢软糯的米饭、嚼劲十足的面食，还是清淡的粥品，都能与菌菇红烧肉搭配出美味的一餐。

就这样，姜黎和储少成一样，在后厨忙的锅铲都要挥冒烟了。

和他们一样忙到飞起的是另一道融合菜系，金汤虾仁滑豆腐。

这道菜是嫩滑的豆腐搭配鲜美的虾仁，再淋上咸蛋黄炒制的汤料。

这道菜色泽金黄诱人，口感鲜美嫩滑，是南北方的融合菜系。

既体现了南方菜系的精致，又融入了北方菜系的醇厚。

这道菜是一个上一期排名比较靠后的厨师做的，他是一个粤菜师傅，队伍里还有一个辽菜师傅。

这道菜就是他俩一起琢磨着做出来的。

在烹饪过程中，豆腐与金汤、虾仁相互融合。

吸收了金汤的浓郁味道，使得豆腐的口感更加丰富多彩。

同时，豆腐的清淡味道也中和了金汤的浓郁，使得整道菜的味道更加和谐。

虾仁的鲜美与豆腐的滑嫩相得益彰，再搭配上咸蛋黄的咸香。