第三十六章 年夜饭（2/2）

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做起来也很简单，直接把玉米煮熟以后，连着淀粉还有糯米粉等等，在一起搅拌均匀。

姜黎接下来又拿出好久没有用过的平底锅，把玉米在锅底铺平，小火煎到两面金黄。

撒上白糖，再加上一点炼乳，美味香甜的玉米烙就出锅了。

虽然吃饭的人就他俩，但是姜黎做的菜也不少，前前后后忙活一通，吃饭的时候也将近七点。

吃饭之前，姜黎还不忘包上点饺子，想着就算今天吃不完，以后放在冰箱里也可以吃。

一不留神，姜黎就做了好多馅儿的。

最重要的当然是三鲜馅的，姜黎和姜旭都爱吃。

以韭菜猪肉馅为主，每个饺子再放进去一个大虾仁，鲜香美味，简直不要太好吃。

再来就是酸菜馅的，年前姜黎就找时间腌制了一缸酸菜，此时正好吃。

再加上七分肥三分瘦的肉馅拌匀，这酸菜馅一定要用肥一点的肉。

不能怕肥肉多，这样做出来的酸菜才能鲜嫩酸爽，太瘦的肉反而会让馅发干发柴。

此外还有羊肉芹菜馅的，这是姜旭爱吃的。

馅里都是嫩嫩的小芹菜，切成末，放的羊肉比芹菜还要多。

不过就算是过年，也不能都是肉馅的饺子，所以还有素馅。

素馅是用白菜、木耳、香菇、鸡蛋等弄的馅，做出来的味道可不比肉馅差。

一大桌子饭菜，姜黎换了角度拍了好几张照片，秉承着辛苦做完饭，朋友圈先吃的原则。

姜黎也没修图，直接把一桌子菜发到了朋友圈。

桌子上足足有九道菜，这还没加上姜黎放在厨房的饺子。

两个人吃，简直是太奢侈了。

以至于几样菜，随便一样吃个几口的，姜黎差不多就饱了。

姜旭这个大小伙子饭量倒是大的很，这也是因为今天姜黎做的都是他爱吃的，正对了他的胃口。

一边吃着，一边还传来模糊不清的夸赞声。

“姐你这个鲈鱼也太好吃，口感嫩滑，还带着一丝丝甜味，简直绝了！”

“这个可乐鸡翅也好吃，既有可乐的甜，又有鸡翅的香，口感嫩滑多汁，甜而不腻，一咬还就脱骨了。”

“还有这个玉米烙，口感酥脆，外酥里嫩，满口的玉米香，还有一股黏黏糯糯的味道，是不是加糯米了姐！”

听着姜旭的话，姜黎瞬间笑眯了眼，真是屈才了，有这功底不如去干美食评论家了。

真是吃都堵不上他的嘴，姜黎喝着晚上鲜榨的玉米汁，看着姜旭吃的热火朝天的样子。