第130章 炒茶（2/2）

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“好！”

两人细润的手指，在茶树上疾驰着，翠绿娇嫩的茶芽，已经盖满了箩筐，颤颤巍巍晃动着，稍微一不小心，就会洒落出来！

十分钟以后，将茶芽全部采摘完毕，两人动作飞快，简单用水清洗脚下的泥泞，回到茶馆，第一时间将门窗关好！终于赶在暴风雨之前，不至于被浇成落汤鸡！

“好了，幸好还有些柴火...”余姐将采茶衣服脱下来，扫了一眼柴房，庆幸一笑！

白云清欣然点头，将箩筐放下以后，茶叶摊开，放置两个小时以后，拿起一些柴火点灶，着手准备炒茶！

柴房比较简陋，除了一些堆叠的柴火杂物，还有一口土灶，茶馆的镇店之宝，“忘忧”，正是这平平无奇的土灶锅，所炒制出来的！

看着眼前黑黝的大锅，已经有段时间没上手了，白云清有些紧张，加上此时隆隆的雷声，她有些提不上心力！

“怎么?”余姐眉头轻挑，双手环胸，好笑地看着她！

“没事！”白云清呼出一口气，目光重新坚定！

炒茶的步骤，缓缓浮现在她脑海，将松枝放进灶口，等到火势渐渐烧旺，锅微微烧热，收集一半的茶芽放了进去，顿时滋滋声响起，松枝燃烧的噼啪声，混在一起在柴房里传荡着，甚至压盖过外面轰隆的雷鸣！

白云清将手伸进锅内，缓缓翻动，要想炒出“忘忧”的味道，不能用锅铲，也不能戴手套，途中只能用手不停地抖散，翻拌，其火候温度，全看经验！火不能太大，“无忧”的味道，只能慢慢小火烘焙出来！

一开始微微有些不适，但后面白云清越来越娴熟，精神力，从紧绷，到越来越放松，甚至有些享受，整个世界，仿佛静了下来！就只剩下她一人在运动！

余姐就站在一旁，目光幽幽，饶有兴致地看着白云清，从点火到炒茶再到现在，其中的任何步骤，她都没有出声干预，全部交给白云清自己做决定！

看着白云清此时享受的姿态，余姐心中感叹，犹记得，她第一次上锅炒茶的时候，被烫的满手是泡，但第二天，她依旧能够自信从容地笑出来，一直到现在！

炒茶是如此，生活也是如此！

她从来不会往回走！