第821章 生牛杂(2/2)
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为了以后能过骑车瘾,林煜旗只好咬咬牙,心不甘情不愿地走进厨房开始准备做饭。
就在林煜旗忙活着煮汤的时候,沈云川终于载着严浩回来了,两个人手里还分别拎着不少东西。
林瑶赶紧泡茶、上茶,问道:“这次咋这么晚,都快饭点了。”
严浩将地上的袋子打开,解释道:“今天屠宰场刚好杀牛杀羊,我就把羊油带来了,顺便带了点牛杂,给泽楷泽瑞尝尝鲜的。”
牛杂在沈云川手中,他边解袋子边说道:“都是处理好的牛肠、牛肚....这些,就是生的。”
二宝此刻恰好身处在客厅,他嘴甜道:“谢谢严叔,爱你呦!刚好我没吃过牛杂。”
一声爱你,让严浩鸡皮疙瘩起全身,他忍不住抖了抖,“太肉麻了,我媳妇都没对我这么说过。”
“嘿嘿,我媳妇说过。严老弟,你不行啊!”沈云川突然嘚瑟道,把林瑶都给整无语了。
严浩心想这又不是很值得炫耀的事,他真的不知道沈云川嘚瑟啥,“呵呵,你高兴就好。林同志,钱我今天带来了,你配方准备好没?”
“好了。”林瑶说着,从口袋里掏出配方,递过去道:“你看看,有什么不懂的地方,可以问我。”
严浩接过手看了起来,当看到甘牛至时,一脸懵圈的问道:“林同志,这甘牛至是什么东西啊?”
“也可以叫马郁兰,算是草也可以算是药。你可以去中药店问问有没有晒干的,买完回来打成粉做腌料。”林瑶解释道。
其实她知道的也不多。
严浩轻“嗯”一声,又道:“那要是药店没有,这甘牛至能不放吗?”
“可以,这个跟胡椒粉差不多,就是提味的。辣度也是根据你下的料多少来分,可以整成特辣,中辣,微辣,然后让顾客先尝尝看,喜欢哪种口味,来跟改。”林瑶应道。
严浩心领神会地点点头,表示明白了她的意思。也就是说,就算得到了这个配方,也不能原封不动地照搬使用,而是需要根据大众普遍喜爱的口味进行适当的修改和调整才行。
“嗯……我知道了!”严浩一边说着,一边伸手拉开系在腰间的挂包拉链,从里面仔细地数出五百块钱,然后递到林瑶面前说道:“林同志,之后的羊油一斤是四毛,稍微比牛杂贵点。”