第260章 不用操心（2/2）

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设备画好以后，接下来就是火腿肠的口味和配方

深思熟虑之后，何雨柱决定先制作一批牛肉口味的火腿肠。

想要批量生产火腿肠，同时要兼顾成本和利润，只有和前世那样用淀粉来充当火腿肠的主体，至于口味方面，前世使用的是”科技与狠活”着称的各类添加剂。

而这一世，何雨柱选择用生产红烧牛肉面当中的牛肉下脚料和熬牛肉的汤汁作为味型的来源。

至于火腿肠中会不会重金属超标的这一问题何雨柱根本不会担心。

因为何雨柱作为一级大厨，对于吃进嘴里的东西品控还是很产格的，为了吃饱， 可以用别的东西代替肉类或者主体食材，但是绝对不能对食用之人的身体

健康带来损害，都是兔国人，何雨柱就是在混蛋也不能昧看良心赚黑心钱，这是他的底线……

而且卤汤只有经过多次反复长时间的熬煮才会出现重金属超标的问题。

何雨柱自打食品厂成立的时候就严格要求卤肉用的汤最多煮三到四锅一定要弃之不用，他就怕做多了，会出现问题。

以前，工厂里的职工还觉得何雨柱的做法太浪费了，很多人都偷偷的带回去一些，回家热一热，醮着馒头或者禽头再享用一次，或者买点猪肉和疏菜一起煮一煮当晚上的菜来吃。

何雨柱发现以后只是告诫几遍，不要多次熬煮就不再管了。

毕竟都是自己准备扔了的东西，只要没对人产生危害，厂工们带回去吃也不算什么。

不过以后就有所不同了，火腿肠生产线建立以后，卤牛肉的汤汁那是一点都不能浪费，作为调味添加剂的卤汤要是扔了，何雨柱得心疼死….

这一次，何雨柱准备推出三种规格的火腿肠，分别是50克，100克和150克的。

零售价分别对应1毛，两毛，三毛。

其实成本根本没多少，只占零售价的四成左右，何雨柱给经销商们留了四成的利润空间，其他的两成才是何雨柱赚的。

没多久，也就是79年的11月份，何师傅牌火腿肠正式上市，而且是以方便面伴侣的形式出现在市场上。

火腿肠一推出，可把那帮饭量中等的高兴环了。

因为这帮人吃泡面时经常会陷入纠结当中，一包吃不饱，两包吃不完。

你要说第二包分成两份或者三份，分几次吃不就行了?

这就要说现在方便面不好的地方了。

首先是拆袋以后保存是一个问题，方便面是油炸食品，吸水性很强，要不是天天吃，顿顿吃，稍微保管不善，受了潮的方便面就没办法吃了。