第29章 鸡蛋饼(1/2)
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两个人打闹了半晌,肚子饿到咕咕叫,才起来做饭吃。肉还剩一些,茄子没有了,陈文芳拿了三个鸡蛋,有面粉了,打算做鸡蛋饼吃。其实更想做面条,不过没有擀面杖。淋着雨去院子旁边的小菜园摘了点小葱,把鸡蛋打出来,搅拌均匀,然后倒入适量的清水,加入少许盐,再加入适量的面粉,陈文芳娘俩吃不了多少,就放了抓了两小把,面粉搅拌到没有颗粒,像酸奶状就可以了。
起锅烧热,用刷子刷上一层油,倒上一些面糊,用蚌壳推摊平,这个蚌壳还是陈文芳在池塘边捡到了,回想当初过来的时候,简直是一穷二白,破绳子都能捡回来用。
把灶里的明火压一下,饼一会就熟了,然后再翻过来烘另一面,柴火灶的火大,很容易就烧糊了,陈文芳做得很小心。
陈轩宇也没跑去玩,一直跟着妈妈当跟屁虫,虽然看不到锅台,但是闻得到香味,饼一好就开始叫,“妈妈,我饿了。”
陈文芳头也不带回一下,手不停,直接道,“先去洗手,哦,不要打湿袖子。”
陈轩宇边跑边回应,“我知道了。”
飞一般的就回来了,手上湿淋淋的。
陈文芳依旧没有回头,淡定的来了一句,“擦干手。”
陈轩宇又跑出去,biu~一下又回来了,大眼睛看着妈妈说道,“擦干手了,可以吃了吧”
陈文芳弯下腰,用小碗装了两块饼,小心的放在陈文轩的手上。“小心烫哦,端到桌子上去吃。”
古代穷人用的碗不是我们现代用的那种白瓷碗,更像是那种像瓦片色的碗,高脚的,倒也不是很烫,恩,就是武松打虎喝酒的那个碗,所以每次陈文芳吃饭端这个碗莫名有种豪迈的感觉在心头。不知道武松有没有吃过鸡蛋饼呢?陈文芳乱想着。
两面嫩黄的鸡蛋饼,点缀着嫩绿的葱花,混合着麦香,咬一口,松软香滑,陈文芳瞬间觉得自己以前做的鸡蛋饼好像没有这么好吃呀。有种被降维打击的口感。武松吃没吃过不知道,我反正吃好了。咔咔炫。。。
饱饱的吃完了饭。陈文芳母子俩就坐在堂前静静看着滴滴答答的雨丝发呆。。。
下雨天无所事事的看雨也是一种享受呢。。
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