第12章 了解这个世界(1/2)

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视线从两张饭桌上扫过,白青羽问:“家里有泡菜吗?”

泡菜既简单又方便,但即使是在地球上,泡菜也没有达到普及,只有极少部分地区的老百姓才有制作泡菜的习惯。绝大部分国家和地区都没有泡菜这种食材——包括韩国,他们所谓的泡菜,严格算来,其实是一种腌菜。

果然,大家都是一脸懵。

韩婶第一个问道:“那是什么菜?是冬天里生长的还是热天里生长的?”

那就是没有了!

依此类推,肯定也没有泡椒凤爪和泡椒猪皮这一系列和“泡”有关的美食了。

白青羽道:“就是用地里生长的普通蔬菜制作出来的、一种可以长时间存放的菜。可以储存一年以上,想吃了随时可以捞出来吃,清脆爽口,开胃下饭。”

韩婶一脸懵:“我怎么没有听说?我只知道有干腌菜,我每年都会收几坛子干腌菜。姑娘若是想吃,我下一顿就挖点出来,用油炒一炒,下饭可香了!”

干腌菜?把“干”字去掉,白青羽知道好几种制作腌菜的方法,有干的也有湿的。或许也是个不错的赚钱方法?

不!可能很难赚到钱!因为这里家家户户都自己晒制腌菜,不太可能会花钱对外购买。

她并没有回答韩婶的话,而是问道:“香肠有吗?”

所人又再次一脸懵,都看着她摇头。看样子不仅没有,甚至都不知道“香肠”是哪两个字,可能脑子里想的是“乡场”或者“相偿”之类的。

白青羽心中一喜,这个比较赚钱啊!比泡菜赚钱多了。

“豆腐有吗?”

“有!”大家一起答道。

林文涓还补充道:“还有豆浆和豆花儿。”

韩寻芳也脆生生地道:“还有豆豉。我娘就会做豆豉!我也会!”

很好!白青羽笑问:“那……豆皮、豆干、豆腐乳呢?”

大家又整齐地摇头。

很好!那么辣条肯定也是没有的了。

不过,再好的食材如果没有好的调料,都不可能成为美食,所以她问:“辣椒有吗?花椒有吗?”

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