第567章 烤肉(2/2)
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舒长钰刚处理完事务,听见前头闹哄哄的,起身推开窗扉,见宋芫就站在窗前的石桌旁。
似是感觉到了舒长钰的目光,宋芫抬头看去,笑着招手:“舒长钰,快过来,有好东西。”
“哦?”舒长钰唇角稍弯,他绕过回廊出来,其他人都已经到齐了。
午时刚下过一场小雪,地面上薄薄地积了一层。
宋芫有特意交代过,于是仆人便没有将积雪清扫干净。
此刻在白雪的映衬下,庭院显得格外清幽雅致。
舒长钰走过去,见桌上摆满了各种处理好的鹿肉,还有琳琅满目的调料,不禁挑了挑眉:“这是要做什么?”
“烤肉呀。”宋芫笑眯眯地拿起烤肉专用的石板,“暗七去山里猎了只鹿回来,咱们今天就吃烤肉。”
“自己动手丰衣足食,今儿我就不伺候啦。”宋芫说着,把石板放在已经烧得通红的炭火上。
不一会儿,石板就被烤得滚烫。
他先将切好的鹿排放在上面,“滋滋”作响,瞬间,鹿排与石板接触的表面迅速变色,浓郁的肉香扑鼻而来。
在烤制鹿排的间隙,宋芫又将腌制好的里脊和梅花肉薄片放在石板的边缘位置。
这些薄片受热后迅速蜷缩,表面泛起金黄。
“好香啊!”宋晚舟忍不住咽了咽口水,眼巴巴地看着烤肉串。
“我来我来。”暗七自告奋勇,拿起一旁的刷子,给肉片刷上酱料。
宋芫便由着他去弄,自己则退到一旁,拿起一杯茶,悠闲地喝了起来,看着暗七忙活。
丫丫穿着厚棉袄,头戴着宋晚舟织的羊毛帽,圆滚滚地在在人群中穿梭。
一会儿跑到暗七身边,踮起脚眼巴巴地看着他手里的烤肉,一会儿又蹦蹦跳跳地回到宋芫身旁,拽着他的衣角道:“哒哥~吃肉肉~”
宋芫笑着把丫丫抱起来:“小馋猫,肉肉马上就好啦。你这么着急,是不是午饭没吃饱呀?”
丫丫搂着宋芫的脖子,脑袋摇得像拨浪鼓:“不是不是,丫丫就是想吃肉肉。”
宋芫被她可爱的模样逗乐,捏了捏她的脸蛋:“好,等会儿让丫丫吃个够。”
转头就对暗七说:“留出一份不辣的,给丫丫吃。”
暗七应了一声,手脚麻利地将一份烤好的鹿肉单独放置一旁。
最后往烤肉上撒上一把孜然和辣椒面,就可以开吃了。
宋芫先拿起一串尝尝味道,鲜嫩多汁的鹿肉在齿间咀嚼,炭火的焦香、调料的馥郁与鹿肉本身的鲜美相结合,令他不禁眉梢轻扬,露出满意的笑容。
“不错不错,有我一分手艺的水准。”