第39章 日常 再去县城(1/1)

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现在的天气越来越热了,中午的时候,许菡打算做蒜面条吃!

先把面和好,放在旁边醒一会,一会好直接擀面条。

先来把蒜面条的汤汁做好,拿出今天新鲜采摘的番茄,清洗干净,放进锅里炒出番茄汁,加水烧开。

趁着烧水的空隙,把野苋菜拿出来,清洗干净,一会放到汤里,特别好吃!再拿出八个鸡蛋,打成鸡蛋液,放在一边备用。

拿出几根黄瓜,清洗干净切成细丝,还有吃蒜面条必备的荆荠,全部弄好,放在一旁备用。

再来剥几头大蒜,捣成蒜泥,这个用来加入面条里面调味用。

锅开之后,把鸡蛋液倒进锅里,在放上野苋菜,加入调味料,调好味道之后,舀出来,放到一个大盆里面。晾凉备用。

汤汁已经做好了,接下来开始擀面条,先擀成一个大面片,然后折叠起来,切成细丝。

起锅烧水,水开之后,下入面条开始煮。煮熟之后捞入一个放满凉水的盆里,过凉,防止面条坨在一起。

弄完这些之后,陆川也回来了。

“现在的天气可真是越来越热了,外面的太阳好大呀!”陆川走进厨房说道。

“今天天热,我做了蒜面条吃,解解暑!”

“什么是蒜面条,我还没有吃过呢!”

“一会你就知道了”许菡一边说一边把面条捞到汤汁里,再加入黄瓜丝、荆荠、香油和调好的蒜汁。

搅拌均匀,就可以开吃了。第一口冰冰凉凉的特别舒服,连汤汁都是很好喝的。

许菡今天做的很多,够吃两三顿的。

“这个好吃,夏天吃着最舒服了,胃口都好了不少!”

“是吧!我也很