第211章 云起酒楼(2/2)
天才一秒记住本站地址:[笔趣阁ok]
https://www.bqgok.net最快更新!无广告!
后院颇大,晾晒东西的竹架摆了一溜,上面放着竹匾,分门别类晒着各种各样的干菜和大料。
整个后院青砖铺地,打扫的十分干净利落。
薛黄英和容泽随大掌柜进去大厨房,就见切菜配菜的帮工学徒,眼睛俱好奇看过来。
两个大师傅正在处理鸡鱼,模样甚是娴熟。
大厨房里卤汤荤香浓郁,烧火的是个两个老妇人,各看两口锅,不知锅里蒸的什么,烟气透过锅盖蒸腾而起,灶塘柴火依旧旺盛。
“需要用啥什么食材,自个拿。”
大掌柜指着案板上的肉菜,直接道,他又问一遍大师傅锅里的甜汤炖盅如何了,听到回复后,又看一眼薛黄英和容泽,人就走了出去。
哎,希望这新鲜难得的食材,真如这俩人吹嘘的一般,下饭开胃吧。
不然待会儿刘管事过来拿老夫人午饭食盒,锅里这些炖盅补品,怕是交不了差。
容泽温声道谢后,便从案板上选一块五花肉,一把豆角,三个鸡蛋,并半只鸡。
大厨房两排灶台灶孔,俩人挑一个最小的锅灶,薛黄英坐在灶塘前,在容泽把五花肉冷水下锅后,开始生火烧火。
两刻钟后,大厨房内除了浓郁特别的辛辣味,还有此起彼伏的喷嚏声。
这味道十分呛人,大厨房内从到大师傅,到烧火的两个阿奶,一个个呛的非但没有离开,反倒离锅灶越来越近。
容泽手握锅铲,快速翻着,很快,连大掌柜都好奇走了进来。
“烦请小哥帮忙拿个盘子过来。”
帮厨小哥喔喔应过后,忙拿一个细腻白瓷盘过来,放在灶台上。
薛黄英安坐灶塘前烧火,不着痕迹打量大师傅和大掌柜的神色。
只要这二人满意,他们的山椒定能卖个好价钱。
瞧着两个大师傅和大掌柜的神色,薛黄英也有些拿不准了,这三人眉头微蹙,拿袖子遮着鼻子,可眼里分明又带着好奇。
这是