第99章 再添新品(2/2)
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“快些,戏快罢场了。”俩人瞧着根根均匀,酱香油亮的面条,心里满是欢喜。
锅里水烧的不剩多少,往锅里兑了水,重新架上竹篦,酱色的卤汁面条均匀铺在最下面,炒好的木耳菌菇铺在蒸面上。
任大湖十分有眼力劲,锅盖盖上的瞬间,他就添进一把茅草。
傍晚时分,戏台上大段大段的唱词清晰激烈,锣声鼓声齐鸣,又是婉转一道唱腔后,丝竹声悠长曲折,听在耳中,只觉得动人情肠。
这人唱的可真好,薛黄英正欲出去瞧瞧,不防念头刚起,所有的声音,在瞬间戛然而止。
戏,竟是罢场了!
她回过神,瞧着戏场上慢慢站起的人,心头一个激灵,一把掀开锅盖,开始吆喝起来:“蒸面呐,好吃的蒸面,面筋汤,又香又稠的面筋汤。”
此起彼伏的叫卖声响彻这片天地,周围满是摊铺妇人汉子招揽食客的声音,热情极了。
“大娘,尝尝咱家的蒸面吧,猪肉炒的,里面放了菌菇和木耳,好吃还不贵。”
薛黄英热情招揽着顾客,笑容洋溢。
大娘神态迟疑,瞧瞧前面的摊铺,道:“我还想尝尝那家的饺子呢!”
容泽在给客人盛面筋汤,闻言不禁笑道:“大娘也尝尝咱家的蒸面,和饺子是两种味儿!”
说着,他手一指长台上的两大碗料汁,道:“这蒸面配上咱们的料汁,往上那么一淋,那滋味,别提多好吃了。”
大娘瞧一眼竹篦上热气腾腾的蒸面,卤汁染的面条颜色诱人,浮荡的蒸汽裹挟着浓郁香味,惹得人口舌生津。
大娘咽咽口水,爽快道:“成,给我装上一碗。”
说完,她又看一眼长台上的两碗料汁,一碗明显是蒜醋汁,另一碗也是蒜汁,不过却有些红。
“这里面掺的什么,怎透着红。”
大娘话音刚落,薛黄英二人还不及回答,就听一道沉稳的声音响起:“这红是掺和了山椒粉的缘故,不过掺的不多。”
说罢,看向薛黄英,笑道:“小娘子与我盛一碗,多多放两勺辣的这碗料汁。”
“哎,好。”
薛黄英喜的眉开眼笑,这老先生眼光可真不赖,知道啥东西好吃。
她用粗瓷汤勺舀上满满两汤匙山椒蒜汁,淋在了蒸面上,递给老先生。
老先生接过,瞅瞅碗里颜色更淡的山椒蒜汁,眉头挑了挑:“这山椒放的少了,我家长的油浸辣子,那红的,比姑娘家的胭脂还要艳上三分。”
薛黄英咽咽口水,眼里藏着隐不去的神往,比姑娘家的胭脂还要红艳,她实在不敢想象那该有多么辣。
“多少个铜子一碗。”老先生话一出口,旁边围着蠢蠢欲动的人们,都竖起了耳朵。
并在心里暗暗决定,只要不超过六文钱,他们就咬咬牙,买上一碗尝尝鲜。
“多承惠顾,六文一碗。”
同中午一样,老先生端着碗,放下六文钱,人就回了戏台后。