第175章 成功晋级（1/2）

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因为有大妖闹事，源头还是冲着林知心来的，跟着林知心到建邺的徐鲤他们当然不能就这么算了，当即就跟着妖怪管理办公室去了。

直到第二天比赛开始，林知心都没有见到他们。

只有没有跟着去的白小小和柳玉京陪着一起来。

林知心第一场的分数虽然是第一名，但是如果第二次做的不好，还是有翻车的可能。

第二天的主题是大俗大雅，粗茶淡饭，命题很宽泛，不过走到这一步的选手们也不是没有比赛经验的，思考片刻后便开始选择食材。

林知心做的是银芽鸡丝。

林家食府的菜单上曾经也有这道菜，但是随着后来菜肴越来越多，这道菜暂时离开了菜单。

现在还有不少老顾客会问到这道菜什么的时候会再次上菜单。

这道菜外观清新淡雅，味道鲜美，但是食材又很常见，一点也不奢侈，食材算得上是粗茶淡饭，林知心觉得跟主题还是很般配的。

跟在后厨不一样，穿鸡肉也是需要林知心自己做的。

细细的针穿上线，在鸡肉茸里钻过，沾满鸡肉后再小心翼翼的穿过绿豆芽，鸡肉茸便留在了绿豆芽里面。

比赛时间照旧2个小时，银芽鸡丝下锅炒的时间很短，最耗费时间的就是这一步。

林知心专心的挥舞着这针线，一根根填满了绿豆芽被放进了菜盆里，动作利落又优雅，直播镜头在这里停留的时间格外长。

场内场外的观众们都看懵了。

【我天，这要不是直播，我都以为是开快进了，动作也太利落了吧?】

【想象不出这是穿了多少次才能有这么熟练。】

【银芽鸡丝！银芽鸡丝！之前在林家食府吃过一次，结果第二次去就下架了！！】

【有点明白人家为什么下架了，那么多人吃，得安排多少人手穿啊？】

【来得及吗？豆芽子可是一炒就没了，得穿多久才够评委吃的啊？】

【那肯定来得及啊，评委才吃多少，一人一口差不多了。】

【楼上的是不是昨天没有看比赛啊，林老板的菜都被抢光了，参赛选手都没有机会尝。】

时间当然是足够的，林知心穿了大概四十几分钟，看了看量，便直接下锅炒制。

从下锅，到出锅，一共10分钟也没有，为了保证口感，林知心第一时间便提交了作品。

一个小时还没有到，提交作品的参赛者并不多，由于昨天的出色表现，今天评委们对林知心的菜更加期待了起来。

银芽鸡丝外表晶莹剔透，里面的鸡肉透过透明的豆芽嫩生生的。

一口咬下去，脆嫩的绿豆芽配合着鸡肉茸有点弹性的口感，直接让人胃口大开。

跟一些观众猜测的一样，林知心的银芽鸡丝没有剩下多少，不过在等待区等待的选手目前也就三五个，一人一口也尝到了味道。