第213章 正式上火锅(2/2)
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”嗯,史公子喜欢,来,再喝点。“昭华说着,刚刚想拿起茶壶给史小可倒茶,就被秦君熠拦了下来。
”昭华,让他自己倒。“
”小气,自己倒就自己倒。“史小可翻了个白眼,拿过茶壶给自己倒茶。
看着他们幼稚的行为,昭华笑了笑,端起茶杯喝茶。
“昭华,你这火锅出来,会有很多人来吃的。”秦君熠思索着说道。
“嗯,我今天是来先试试的,看看怎么样,不过味道确实很好,应该可以推出了。”昭华点点头道。
“那你打算定价多少?”秦君熠问道。
“还没想好,你们有什么建议吗?”昭华看向他们。
“这么好的东西,价格当然要高点了啊。”史小可分析道。
“毕竟,还要考虑到食材的成本和人工费用什么的。”秦君熠补充道。
“是啊,这也是个问题。”昭华点点头,思考起来。
“直接问问刘掌柜好了啊,他管理酒楼,最有经验了哦。”史小可提议道。
“那倒确实是。”秦君熠表示赞同。
“好,等会问问刘掌柜。”昭华微笑着说道。
三人一边喝着山楂茶,一边讨论着火锅的相关问题。
“笃笃笃......东家,小的有事禀报。”刘掌柜走进来,恭敬的说道。
“哦,刘掌柜,请说。”昭华说道。
“东家,有食客闻到我们的火锅的香辣味后,纷纷询问是何吃食,味道如此好闻,小的就向他们推荐了火锅,他们都要尝尝,幸好小的多准备了火锅底汤,食材也备着有,东家带来的底料和蘸料也足够,就给他们上了,结果他们都吃的非常满意,赞不绝口呢。”刘掌柜高兴的给昭华汇报道。
“哦?已经卖上了?”昭华高兴的问道。
““而且还有好多食客吃完后又加了菜,还问以后还有没有。”刘掌柜接着说道,“小的想着,这火锅大受欢迎,咱们是不是可以常驻了?”
昭华微微颔首,表示同意:“当然可以了啊。”
“东家,就是底料和蘸料不多了。还有,这个定价怎么定呢?”刘这个问道。
”底料和蘸料没问题,我会让人送过来的,然后这个价格,刘掌柜可有什么建议?“昭华看着刘掌柜问道。
”东家,是不是我们定个锅底的价格,然后每种食材另外标价?“刘掌柜想了想说道。
”嗯,可以。刘掌柜,这个火锅锅底,可以多做几种,除了我们今天这种,还可以做“麻辣、清汤、菌菇等等。”昭华补充道,“这样可以满足不同客人的口味需求。”