第3章(2/2)
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管理的制度要遵守,待遇也不能差。
标准的同时也要强调个性化,比如看见有带小朋友的,可以送个糖果给小朋友,过生日的送个寿面之类的增值服务。
缺点的话就是不知道是为了省本钱还是什么。多东西都没有自动化,洗碗没有洗碗机,然后打扫卫生也是人工拿扫把来打扫,没有吸尘器。
沙发也只是拿起来拍两下,那个清理我感觉很差,我也搞不懂为什么很少有客人投诉这些,不过要是真看细节的话,其实哪里都有小问题,毕竟只是人工随便弄两下。
又熬了一上午,感觉这很可怕,会让我适应下来。
我等到了下午四点开餐时间吃饭,甚至感觉这里也蛮好,不用自己做菜租房,成本低的多,还有工资拿,真是难搞,慢慢的改变了我。
下午好累,休息的时候眯了一下,遭不住。
洁身自好,寻求自我本我真我,高体验感。
传达与接受。
人很多时候追求的是体验感和符号,体验感更加专注于自我,就不会更在意社会连接在社会当中的一种符号。
现实网络当中,不是人在交流,是一个个符号在指示,本我情感鲜活的人在此刻沉默了。
在工作中你不是你,你是员工,你此时代表的符号就是员工,服务员跟你打招呼不是他本人跟你打招呼,是服务员这个符号再跟你打招呼。
很多时候你会突然感觉他变了,不是说他真的变了,而是这个符号被另一个符号或者是被本我所替代了,特别是你谈到他喜欢的东西的时候,你会发现跟他平时工作的状态截然相反。
这就是符号和本我之间最大的差距,当然也有人能够找到正确的符号,只是少之又少罢了。
我去年一直给自己定了一个时间,就是12月3日,世界助残日,感觉12月3日会发生很多事情,改变我的一些想法和当时的状态,最直接的就是有一笔款你就直接打到我账上,但事实上那一天并没有发生什么,我预想错了,时间也搞错了,是要五月中下旬。
这一次的4月1号有可能也是很平常的一天。
平常到连失望都不会有的一天。
晚上好累,二楼基本都坐满了,一直在忙,而且晚上很多都是要喝酒的,客人点的菜也比较多。
跟宴会差不多了,基本没得闲,手忙脚乱。
其实餐饮部服务员就是累,而且性价比低。
但需要的人也往往是没啥学历的年轻人,或者能够吃苦耐劳的中老年人。