第143章 卤肥肠（1/2）

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“你们看，这样猪肠和猪肚就卤好了，闻着是不是很香啊！”

俞晓婷看猪肠和猪肚卤得差不多了，就把装满浸泡着猪肠和猪肚的卤汁的锅从火上端下来，对一旁的成以凌和吴苗苗微笑道。

“真的好香！我都要流口水了！”成以凌用力吸了一下鼻子，一脸受不了的表情。

“嗯嗯，我也要流口水了，实在太香了！俞阿姨卤的这肥肠和肚子比我奶奶和我小婶卤得香多了……闻着香死了，看着也好诱人，好想马上吃点！”

吴苗苗的小脑袋连点了好几下，真是点头如捣蒜，小鼻子也用力吸了一下，小嘴还微微动了动，一脸馋相。

小孩子都很馋，天生贪嘴！俞晓婷勾了勾唇角，伸筷子捞出一节香喷喷的肥肠，放一旁的砧板上切成数小节然后装进几个碗里，一个碗递给了吴苗苗，还给了吴苗苗一双筷子。

“满足你，让你现在就吃。”笑容温柔慈祥，叫人如沐春风，心里暖暖。

“谢谢俞阿姨，你真好！”吴苗苗开心极了，伸出小手接过碗后，就迫不及待的吃起一碗里的肥肠，直夸好香啊，好吃死了。

俞阿姨真的是太好了，去年过年跟着妈妈回老家，帮奶奶和小婶洗肥肠，肥肠卤出来后他们却不让她和妈妈、弟弟吃，一点都不让夹，可坏了。

“成大哥，你吃这碗。”俞晓婷端起一个也装着卤肥肠的碗，又拿了一双筷子，一起递给了成以凌。

“谢谢！”成以凌高兴起扬起唇角，马上接过碗筷吃起了卤肥肠。“真的是很香，吃起来比闻着更香，也比看起来更好吃！晓婷，你是咋卤得这么香、这么好吃的？”

“就是先前那样卤的，我卤的过程你们一直有在旁边看的。”俞晓婷笑道。

“可我之前吃过的卤肥肠都没有你卤得这么香，这么好吃！”成以凌面露疑惑。“我想卤肥肠的做法应该是一样，但为什么你卤的就这么香，这么好吃，比别人卤菜的都香都好吃。”他有点想不明白。

“可能是我更舍得下佐料吧，我下的佐料也比较齐。卤肥肠重点就卤料上，卤料要够，卤出来的东西更好吃，就要舍得下佐料，佐料要齐。”俞晓婷道。

“你说的是，我看你先前做卤料时放了很多佐料，还放了一点番茄，还有三奈，这两样东西估计很多人没想到可以做卤料。”成以凌觉得她说得颇有道理，点了两下头，又吃了一口肥肠，再次夸赞起来。

在看到晓婷放番茄和三奈之前，他是做梦也没有想到卤料里可以放番茄和三奈。

俞晓婷看他和吴苗苗吃得津津有味，端起了自己那碗卤肥肠也吃了起来。

切卤肥肠分三碗时，她就打算自己现在也要品尝卤菜肥肠的美味……

真的是好好吃呀！

如果打个蘸水蘸着吃，会更好吃的。

吃卤菜，到底能有多好吃，就取决于打的蘸水有多好吃。

不过现在就是解解馋，就不打蘸水了，等晚上吃晚饭的时候再打蘸水。