第43章 对待禽兽就要像寒风一样冷库！没毛病（2/2）

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喝一口简直美炸了！

排骨就先冷水下锅焯水，然后洗净沥干水分，

然后热油下葱姜蒜，下排骨翻炒至变色，

加入各种调味料，加水没过排骨，

然后放上蒸笼，正好下面炖排骨，上面热馒头。

顿时肉香满屋！

最后这边就是糖醋里脊！

这可是老少咸宜的一道下饭菜。

先把里脊肉切成小条状，再裹上一层蛋液，再裹上淀粉，

下入油锅里一炸，啧！

小味挠一下就上来了！

炸至金黄捞出来备用，

在锅里放入冰糖，

他可不敢让自己老妈看见，不然的话，准要骂他太奢侈了！

把冰糖炒的融化变色微黄，

然后直接下入炸好的里脊，翻滚上色，炒均匀了。

然后再下入盐跟酱油，

淋点锅边醋，

撒上葱花调味出锅！

等那边的炖排骨搞定，

陈平安就跟小红衣一起把饭菜端上了桌子。

李秀芝直接就愣住了，

“草鱼炖豆腐，炖排骨，白面馍馍，糖醋里脊……”

“平安你这个小子，我才刚让你当家，你就这么胡吃海塞啊……”

陈平安顿时挠了挠头，一脸无辜道，

“老妈，你不是说啥都相信我嘛，再说了，这些可没花钱，都是我钓鱼换来的！”

“你先尝尝今天的饭菜味道，合不合你胃口，来来来，不好吃你再骂我，嘿嘿……”

李秀芝顿时卡壳了，对哦，自己怎么又忘了这都是自己儿子钓鱼赚回来的，

于是她直接先夹起一块排骨，

轻轻一咬，

那骨头竟然直接滑了出来。

李秀芝的眼睛猛的就亮了，

这排骨炖的入味脱骨，还有排骨那独有的肉脂香味！

太好吃了！

李秀芝连忙给眼巴巴的小红衣也夹了一块，

“红衣，你也吃排骨！”

“没想到啊，我儿子平安的手艺这么好，每天都能给她老妈新惊喜！”

“这排骨酥烂喷香，红衣吃正好！”

陈平安做的排骨酥香软烂，

李秀芝心里挂着小红衣，

却见小丫头放下筷子不用，直接两只手抓起一根排骨，啃的正欢快。