第500章 尾声3(2/2)

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“好了,我去准备鸡蛋和馅料。曦儿想吃什么馅料的?”即锦儿收回目光,看着慕云曦问道。我的女儿如愿的成为她祖母想看到的样子,很优秀,非常的优秀。

“我想吃猪肉白菜馅的。阿娘,可不可以弄个牛肉馅料的或者鸡肉馅的?”慕云曦看着即锦儿询问道,突然想吃牛肉和鸡肉馅料的蛋饺了。

“可以,牛肉的阿娘放胡萝卜和玉米粒可好?鸡肉馅料的放干蘑菇的。”即锦儿满足慕云曦想吃的。自己的女儿不宠着点怎么能行。更何况还怀着孩子,本身就敏感。

“都可以的,我来打鸡蛋,阿娘弄馅料。”慕云曦连忙点头,表示可以,自己则是从空间里面拿出鸡蛋,再拿过盆,将鸡蛋打进盆里面,加入少许盐之后,用筷子将鸡蛋搅拌均匀。

即锦儿则是准备着馅料,将牛肉上的筋膜剔除,然后切成小块剁成肉泥,将生姜切片后切成丝,最后切成丁,拿过葱,切下葱白的位置切成末,又将事先浸泡好的花椒水跟准备好的材料一起放进牛肉里面进行搅拌,放在一旁备用。

将鸡胸肉剁成肉泥,将浸泡好的干蘑菇切成丁,加入少许葱白,盐、胡椒粉等进行搅拌。

把馅料准备好了之后,清洗了两个铁圆瓢,小碗里面放着香油,找来一个萝卜切下头之后,清洗干净放在碗里面,拿过炭火,烧的旺旺的。

将装有鸡蛋的盆拿过来,开始制作蛋饺。

先用沾了香油的萝卜在圆瓢里面转动一圈,放在炭火上烤,滋滋发出声音的时候,拿过小圆勺装了鸡蛋液放入圆瓢里面,来回滚动,形成一个鸡蛋皮后,将馅料放进去,对着压好边缘,在炭火上转一圈,小心翼翼的取出来放在一旁干净的圆簸箕里面。

如此往复,速度很快,十多分钟就有了一半,慕云曦看着金灿灿的蛋饺皮,实在忍不住,自己烫了一个后,吃起来,看的即锦儿发笑。

“好吃么?”即锦儿看着慕云曦吃着蛋饺皮问道,小馋猫啊!

“好吃,香的嘞!”慕云曦点点头,好吃,还很香,是我