第三十六章 第一天开业圆满成功！（1/2）

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炖的鸡肉里面也该加入土豆了，裴月之手脚麻利的削了几个土豆，切成块加到里面。

接下来准备最后一个菜，葱烧豆腐！

葱烧豆腐先调碗汁，生抽、老抽、耗油、白糖一捏、十三香和胡椒粉少许、鸡精一捏、盐适量，然后加入大半碗清水。

料汁需要炖煮一会儿，所以淀粉水另起一个碗。

油热之后，裴月之把豆腐掰下去，然后多煎一会儿，让每一面都金黄金黄的，差不多的时候，就可以下入大葱，翻炒出葱香味儿，沿着锅边淋入碗汁。

炖一会儿更入味儿，接着淋入淀粉水，翻炒均匀就可以出锅了。

这时候肉菜也该出锅了，柳婆婆也把饭都拿过来了。

红烧肉挑出料渣，大火稍微收个汁，然后加上一些味精就可以出锅了。

裴月之打开鸡肉的锅盖，扎了一下土豆，已经很面了，可以盛菜了。

炒了四个菜裴月之差点累坏了，这大锅，这么大分量，抡锅铲都手酸了

“月月！门口有好几个人往这里看了！”柳圆圆激动的跑过来说道。

“好，我把菜都盛出来了，你洗一下锅，然后烧开水就行了。一会儿就把热水加进木桶里。”

裴月之盛出最后一勺菜，三人一起把菜都端了出去。

“老板娘我们来了！真香啊！”

“是啊，太香了啊，这浓郁的肉香，真是太香了。”

“这香味，我在门口就闻到了。”

“是啊是啊，我还担心走错了，这香味绝对错不了。”