第三十四章 吃炸鸡 喝奶茶!(2/2)
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第二天,裴月之收拾了好多东西,大包小包的一堆,又背了一个大背篓,和柳圆圆一起先进镇子了,说是先带点东西过去收拾,今天赶不上牛车就先不回来了,趁着没人发现,家里的大部分东西,都已经被裴月之收进空间了。
两人收拾了好大一会儿,终于把房子收拾的差不多了,明天就可以搬过来了。
这四间屋子最小的房间正好挨着主卧,就安排范暮住这,裴月之和柳圆圆一人一个房间,另外两个男孩住在一间。
不过那个房间就一张床,裴月之又在系统商城买了一个竹床,倒是不贵,花了五十文。
都收拾的差不多了,今天不打算回去,而且就两个人在,俩人果断决定吃点好的!
这里没有其他人,想做点什么都没问题。
在商城买了十个翅根,十个鸡翅,花了二十文,放到冷水里浸泡一会儿,泡出血水。
柳圆圆一直在问吃什么,裴月之就是卖关子不告诉她,急的她说不给烧火了,被打了一下才老老实实过去生火。
鸡翅根在肉厚的地方,稍微改个花刀,然后就调料腌制一下,辣椒粉,盐,胡椒粉,再把上次买的牛奶倒进去一些,抓匀腌制三十分钟。
看着牛奶,裴月之突然想喝奶茶了,想什么就做什么。
从柳圆圆带来的行李里面找到了茶叶。
先把茶叶和白糖一起小火翻炒,炒至焦糖色,然后倒入水和牛奶,一定要多搅拌一会儿,不然容易味道不融合。
这点小事儿就交给柳圆圆来做,裴月之先去弄一下鸡肉。
腌制的差不多之后,就可以把牛奶倒掉,虽然有些心疼,但是泡过生肉的牛奶,里面还是有细菌,而且也不知道该怎么吃。
之前倒是有试过加蛋和面粉烙饼,但是反响也都不太好。
看到这一步的柳圆圆,也知道裴月之要做什么了:“月月!你要做炸鸡啊!太好啦!”
“对啊,就咱俩,咱俩想吃啥就吃啥!一会儿再煮两包螺蛳粉。”
往鸡肉里面加上两个鸡蛋,一大少面粉,抓拌均匀。
然后把面粉和淀粉一比一的混合,炸粉就弄好了。
把鸡翅和翅根都均匀的裹上粉,再抖掉余粉,油温六成热就可以炸了。
炸的金黄酥脆,就可以捞出来啦。
锅里不用留什么油,下入生抽,盐,辣椒粉,蒜末,洋葱末,辣酱,糖,还有淀粉,少加一点水,开大火熬制浓稠,淋到炸鸡上,就做好啦!
在炸鸡期间,裴月之还买了两包螺蛳粉,交给柳圆圆去煮,这时候也差不多了。
螺蛳粉配上炸鸡,还有自制的奶茶,生活美滋滋啊!
“月月!我此时此刻真是太幸福了!”柳圆圆嘴里嚼着炸鸡,含糊不清的说道。
裴月之也是满脸幸福:“好吃,这两天真是太开心了,也累了,犒劳犒劳自己!”