第一百二十七章 看打铁花 包饺子(2/2)
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把剁好的酸菜,用冷水投洗几遍,然后攥干水分,放到之前挑的肉馅里面,再根据口味,调整一下加一些盐度,加点葱花。
搅拌均匀之后,喊大家过来包饺子了。
至于酸菜鸡蛋的,就先等酸菜剁完之后,自己再过去调馅儿。
家里人多,一听喊包饺子,全部都过来了。
几个大人都会包饺子,三个小孩儿,也有之前包蒸饺的经验。
唯一一个不会包饺子的,居然是梁真真,这还真是裴月之没想到的。
“以前二叔家里,就没怎么吃过饺子,所以我就不太会包,不过我可以学,我学东西可快了。”梁真真说道。
言语间有点不好意思,还有点小俏皮,看来她已经被治愈的很好啦!
“真真姐,我来教你!我包的比我哥哥还好呢。”范暮开心的拉过梁真真,一点一点的教她包饺子。
虽然已经黑天了,但因为是除夕,家家户户都灯火通明。
这会儿又开始飘雪了,院子里的灯笼,映照着飘落的雪花,白茫茫的大雪,让黑夜也不是漆黑的。
屋里的人都聚在一起包饺子,时不时的被小孩子逗的哈哈大笑。
街上不知道哪家的孩子,乒乒乓乓的放爆竹,这才是过年的味道嘛。
等裴云止把酸菜剁好了,也都投洗攥干了,裴月之去准备她