第103章 酸枣（2/2）
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大儿媳去皮，趁热把去皮的酸枣丢在一个大大的陶罐里，倩巧拿着两三双筷子不停的搅拌。
就这么硬搅拌，不停的搅拌。
搅拌的过程中，酸枣核会掉出来，把掉出来的酸枣核挑出来扔掉。
继续搅拌。
这活非常累人，就单纯的手动搅拌，直到把酸枣搅拌成酸枣泥，搅成有点像是和好的面那种光洁的程度就差不多了。
其实加点糖口感更好，但他们没有糖，就只能这么凑合吃。
和好之后，把酸枣泥倒在蒸布上，放在院子里晒干。
厚度根据个人喜好来。
晒的半干不干之后，用刀切片，继续晒干，就是酸枣糕。
有点像李少才在超市里买到的山楂糕。
做成之后，李少才吃了一小片，酸味十分浓郁，几乎没有什么甜味。
但对小孩子来说，这就是十分美味的小零食，每个小孩子都十分