第38章 土豆(2/2)
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大叔脸上的笑容僵硬了起来,他沉默了一会儿,又开口说道,“我当然可以做出好吃的东西,但这样对于使用特许权购买高档食物的顾客不公平。如果不用钱就可以吃到又免费又好吃的东西,人们会变得好逸恶劳。这对于公爵大人管理梅洛彼得堡来说相当不利。”
“我并不认同。”林克双手抱胸,“有人安于现状,有人积极求变,这是人的性格。对于懒惰的人而言,你就算把食物做的再难吃,他们为了生存也会勉强吃下,但对于有追求有理想的人来说,只要存在更优的选择,他们便会不断进取。”
“或许吧,我承认我的做法有些错误,但你有更优的办法吗?”
“更优的办法就是,把低档的饭食做的好吃,把高档的饭食做的更好吃。”林克看了一眼那盘诡异的土豆盖饭,“最起码不至于难吃。”
“说得简单,做起来可不容易。”大叔眉头微扬,“人不患寡而患不均。”
林克轻呼了一口气,他的耐心是有限的。尤其是在面对嘴硬的无能之辈上。
“很难吗?如果水平不够的话,我可以教你做饭。”
“哦?”大叔双眸微眯了起来,脸上的笑意消失,“搞了半天,原来是来踢馆的。”
“踢馆不敢当,就是想和你交流交流厨艺。”
“好啊,那你想比什么?”
“那干脆就比这土豆好了。”林克随口说道,“每人用土豆为材料做一道菜。”
“可以,那时间限时三十分钟,至于评委就请在座的各位帮忙见证。”大叔扬起了手。
“林克,你放弃吧,梅洛大叔虽然不是餐厅的负责人,但公爵的一日三餐都是他负责的。”琳妮特不知什么时候又突然冒了出来,依旧是一副没什么精神的样子。
“我有自信。”林克揉了揉手腕,“如果我赢了,我以后每餐都要两荤一素一汤。”
“可以,那如果你输了呢?”
“我无偿给你剥一年的土豆。”
“好。”大叔微微颔首,“那就里面请吧。”
林克点头,跟在梅洛的身后进入了餐厅后台的厨房。
厨房很大,一共有十几个灶台,其中大部分都有人在使用。掌勺的基本上是梅洛彼得堡的外聘厨师,而剩下备菜打杂的人,绝大数都是为了特许权来厨房劳作的罪犯。
“你自便。”
“好。”林克应了一声,倒也不客气,仔细清洗了一下双手。因为限时三十分钟,双方也不可能做出什么精致的菜肴,这场比赛拼得其实就是基本功,刀工,调味,以及对火候的掌握。
挑选了几个土豆洗净去皮,切成极细的土豆丝。随后又取了一个小胡萝卜,一样切丝与土豆丝混在一起。