第16章 上山之前（2/2）

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“你帮我烧火就行了。”说完，王大山走出厨房。

李红军抱柴火烧火，点上火，又从水缸里往灶台上的两个锅里各舀了几瓢水，防止烧锅。

王大山从外面出来，手里拿着一块排骨，大约有四五斤重。放到案板上，哐哐哐剁成小块。

从锅里舀出开水，烧干铁锅，起锅烧油，葱姜蒜炝锅，嗞拉一声，放入排骨，大力翻炒几下，待排骨变色，丢入几颗八角桂皮香叶，倒入酱油，大酱，散篓子，再翻炒几下，又加入几大瓢开水。

要想快速炖烂，火就必须要大。多放点开水就不会还没炖烂就烧干了锅。

让李红军加大了火，王大山盖上锅盖。

趁这个机会，把飞龙汤炖上。

松茸飞龙汤，主打就是一个鲜。

所以这个汤，不需要倒油炝锅。

将飞龙直接放在锅里，加入冷水烧开，加入几片黄芪和当归，小火慢炖，待差不多了放入松茸。

三刻钟后，棒子炖排骨与松茸飞龙汤同时出锅，浓郁的香味把李红军馋的直咽哈喇子。

李红军发誓，这辈子吃的最好吃的东西就是在王大山家里吃的这两顿。

也不怪李红军能这么想，从他爹死了，他就再也没吃饱过。

王大山又炒了白菜，爷仨开始吃饭。

下午没啥事，王大山提议喝点酒。

李红军因下午要驾车回去，就没有喝。但，酒可以不喝，饭不能少吃。

李红军一人吃了三大碗米饭，王正风笑眯眯地看着李红军狼吞虎咽，又看看孙子王大山小口的喝酒吃肉。

他不时的咂么一口酒，心里说不出的喜悦与满足，嘴角不自觉的露出了笑意。

吃完饭，李红军抢着收拾完碗筷就准备下山回家。

王大山喊住李红军，又掏出100块钱，递给李红军：“红军，这钱你拿着，等下回到公社，帮我买20斤鸡蛋，20斤猪肥膘，1斤白糖，2罐麦乳精，再给骡子买点饲料。”

道观里没有鸡蛋，想吃的时候吃不着就很烦。干脆这次鸡蛋多买点，每天早饭能吃上两个。现在长身体，必须多补充蛋白质。

家里也没有猪油，感觉豆油炒菜没有猪油香，干脆买点肥膘多炼点猪油。

再一个，他