第173章 吃撑（1/2）

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“师傅，怎么样？我儿子这手艺不错吧？”

陆怀安啃着鸡肉点点头，又竖起大拇指。

“于昭，厉害！你做的菜，是除了冯大哥之外，我吃过的最好吃的菜了。”

冯江的手艺是这么多年掌勺练出来的，但于家可没那么多练手的。

“冯大哥是谁？还有比我会做菜的，师爷，哪天你介绍我们认识认识，切磋切磋。”

于海骂道。

“切磋个啥，冯师傅是红星饭馆的掌勺大师傅，你能跟人家切磋嘛？你就做点家常小菜得了。”

“掌勺大师傅啊！那是切磋不了，那这不是赛道不同嘛！”

于海老伴儿也跟着吐槽道：“这孩子打小就爱吃，小时候就偷偷把家里的肉拿出来，自己做。

不过第一次做菜味道就不错，后来我就让他折腾了。”

于昭得意洋洋：“咱家酱料还不够，要不我能做的更好吃。

而且今天才做了几个菜啊！我都没好好展现我的手艺嘞！”

桌子上的菜色虽然不多，但量都很大，仅仅一道地锅鸡就够几人吃饱的了。

这一道地锅鸡可是花了陆怀安的带来的两只大野鸡啊！

于家不是吝啬人家，师傅上门，还带了那么多好东西，必须得好好招待！

可惜于海老伴儿翻遍了橱柜，能找出来的东西都找出来了，但能拿得出手的也就是早上刚买回来的几两肉。

没办法，家里有两个吃货，肉是存不下来一点。

最后只能用陆怀安带来的野鸡野鸭顶上来，于海老伴儿虽然不好意思，但也没办法，巧妇也变不出肉！

只能厚着脸皮用陆怀安带来的东西招待陆怀安了。

杀鸡杀鸭，这些活儿都是于昭干。

要做大荤菜，于昭也毛遂自荐，要一展身手，待在厨房就和自己媳妇忙活开了。

这道地锅鸡就是他和他媳妇一起整出来的，两只五斤的大野鸡，里面放了干豆角、干蘑菇、土豆，锅上面还贴了一圈玉米面饼子。

陆怀安一看，原来地锅鸡这么早就出现了，再一尝，比后世的口味还要好。

毕竟这时候的菜都是地地道道的绿色农家菜，野鸡又是天天在山上跑的，口感好到不行。

除了地锅鸡，还炖上了一只鸭子。

于家只有一个铁锅，做两个大菜太费时间，于昭就在做地锅鸡的同时，用瓦罐把鸭子给炖上了。

在鸭子炖的软烂的时候加入冬瓜，再炖上一会儿。

这道汤既有鸭子的鲜美，又有冬瓜的清爽。

而于昭天还没亮就排队买的肉，最后只当了点缀，切成肉丝，炒菜去了。