第252章 做血鸭（2/2）

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自己顺手点上了五盏油灯，堂屋放两盏，厨房放两盏，里屋放一盏，现在自己家也不缺这点油灯钱了，一盏油灯确实太昏暗了点，多点一盏就刚刚好了。

现在肉都是冻着，沈欢就让小风烧了一锅热水解冻一条将近两斤重的五花肉，这样烫着，待会也不用再焯水一遍了，而自己则把一锅糙米饭先煮上然后就让小风一块看着。

自己还要给他收拾好两床被子，之前给何叔他们做了之后，自己想着冬天能有换着用后，又做了两床，结果没想到这次小风来了，就用掉了。

自己看这样子，怕是每做好两床被子就会有人过来住了，想想也想笑。

“阿欢！我买了只鸭子回来了！”

沈欢在整理被子时，霍启山提着一只鸭子回来，霍启山只买一只，现在天又黑下来了，鸭子一只嘎嘎嘎的在叫着。

鸭子壮实壮实的，看得出它的伙食很好，自从自己家做麦芽糖了，每人之后的麦芽渣都让村里人拿回去喂鸡喂鸭，沤肥料，一点都不浪费剩余的价值。

“那太好了！霍启山，我们马上宰了它，省得今晚都一只再叫，影响睡眠，我给你们做一个血鸭吃！”

现在确实没有新鲜的辣椒，但是自己家有很多辣椒干呀！

即使做出来的味道没有那么正宗，但是能解馋。

自己今日一直都想吃血鸭了，而霍启山还那么记得自己说过的话，他都已经买回来了，那绝对是要做的。

“好！我现在过去处理好！”

“嗯！”

刚好小风烧的那锅水都已经沸腾了，这不就是上天都要安排一定要吃这一只呀了。

“嫂子！今晚再加一个菜吗？”

小风看到启哥抓着一只鸭子进来厨房里头，嫂子还跟着身后拿碗调了一小半碗盐水，又拿刀给启哥磨。

这节奏是要再加一个菜呀！这还是肉菜！

“是啊，今晚再吃个血鸭！霍启山，这鸭血一定要倒进碗里头！这个是最重要的！”

“好！”

原来真得是加一个菜，这也太幸福了，原来做明卫是这么得好！

“嘎嘎嘎！”

这只鸭子眼看要被宰了，敞开嘴巴在叫，这样就以为能逃过一劫，但最终还是被霍启山这冷漠无情的杀手给宰了。

而自己则在一旁把刚接到的鸭血加入烧酒搅拌均匀，防止凝固了。

霍启山连骨带肉的剁成小块，这只鸭都足足有五斤以上，满满的一大盆，今晚也就四个人吃饭，也吃不得那么多，还有红烧肉，鸡蛋，所以自己就打算做一半血鸭得了，留着另一半明天做烧酒焖鸭吃。

鸭肉被自己倒进锅里头翻炒断色，加入大料葱姜蒜辣椒干调味料这些之后就一直被炒香，把那一层肥肥的油炒出来，吃的时候才不会一口鸭肉一口油了，而且还会更香。