第768章 屠夫杨斌（1/2）

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船上鱼龙混杂，小心驶得万年船！

杨斌对此可是深有体会。

想当年，他还在远洋公司工作的时候，曾经因为一时疏忽吃过大亏。

有一次，他着急忙慌地跑去甲板上干活，匆忙之间竟然忘了给自己的物品箱上锁。

当时那条船上船长和大副加起来，就得有将近二十人。

船员们来自五湖四海，彼此之间并不全都熟悉。

一个小时后，等杨斌干完活儿回到船舱时，发现自己放在柜子里的那几百块钱生活费已经被偷得精光，连一分钱都没有剩下。

打那以后，只要船上有不认识的人，杨斌就会习惯性地把门锁好，以防万一。

他走进厨房，这里就像个大通铺，每个燃气灶都用一块类似门板的板子隔开。

房间正中间摆着一个长长的操作台，上面有几个圆木墩子。

这长长的操作台有两用，既能切菜，又能当饭桌使。

杨斌问：“念楚，要卸什么骨头？”

念楚指了指操作台旁边的红色塑料袋，说：“猪腿骨，趁着新鲜赶紧炖了，放久就不鲜。”

“有剁刀吗？”杨斌走过去，把塑料袋拎到台面上。

“有呢。”

这时，梦娜从外面走了进来，手里拿着刚洗干净的剁刀。

她把剁刀递过去，“杨斌，给你。”

杨斌接过刀，随手对着菜墩子轻轻一砍，刀刃就深深地插进了木头里，直直地立了起来。

他把塑料袋解开，将一整个猪腿平平地放在操作台上。

杨斌先看了看骨头的走向，然后抄起刀开始取骨。

梦娜和念楚站在一边，眼睛眨都不眨一下地看着。

随着刀刃不停地划拉，连皮带肉就被割开了一条口子，里面的骨头露了出来。

连着几刀下去，一根长长的骨头就凸了出来。

接下来就是体力活兼技术活了。

这一个猪腿不光是把骨头取下来就完事儿了，还有猪脚和蹄膀，都得分别取下来。

只见他手起刀落，猪脚应声而断，刀刃沿着弯曲处轻轻一划，顺势来了个三百六十度大回旋。

刀抽出时，猪脚已经稳稳取下。

杨斌将猪脚随手一扔，笑问：“梦娜、念楚，这蹄膀你们想怎么吃？”

梦娜和念楚互视一眼，默契十足地齐齐摇头。

她们平时也就炒炒小菜，这大件儿可真是没研究，太麻烦了。

见她俩毫无头绪，杨斌大手一挥：“得嘞，那等会儿看我给你们露一手！”

这段时间比较忙，都有好一阵子没进厨房了。

他把菜刀换成剁刀，量好蹄膀长度，手起刀落，只听“啪”的一声，刀刃深深嵌入骨头。

两刀下去，一个约莫三斤重的蹄膀就被斩落下来。

猪脚和蹄膀取下，剩下的就简单多了，把那根长长的棒骨取下就大功告成。

前后不过十分钟，一条猪腿就被顺利拆解。

念楚嚷嚷道：“哥，这都到饭点了，现在做大件儿怕是来不及了。”

杨斌擦了擦手上的油渍，应道：“嗯，我看有切好的芹菜，炒个肉丝盖浇饭将就一下，晚上再吃好的。”

“行，那赶紧洗手吃饭吧，就炒个肉丝就行。”

十几分钟后，几盘香喷喷的盖浇饭就出锅了。

念楚本想叫上可可一起吃，她已经做好饭了。