第70章 人外有人(2/2)
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闻及春满楼,许康面露好奇之色,询问道:“春满楼?莫非亦是一家餐馆乎?”
张家华目光明亮,点头应道:“正是,乃是一座酒楼,在明州之地,属百年老店,其中制作茶点之技艺尤佳,尤其是灌汤小笼包,堪称明州一绝。”
提及春满楼,许康心生一丝好奇,又问:“两者相较之下,哪一家更胜一筹呢?”
“这……” 张家华面色微显犹豫,仿佛陷入了两难抉择之中。
许康见状,微笑道:“这只是我平常炼制的版本罢了,不必客气,随意直言便可,对于我正式炼制的版本,我仍有十足的信心。张兄尽管直言无妨。”
听得许康这般言语,张家华便直言不讳,凝视着他道:“如若两家相较,你的灌汤小笼包,实则仍略逊于春满楼一筹。彼处之灌汤小笼包,无论是汤汁还是肉馅,皆有过之而无不及。”
竟有人言其灌汤小笼包味道优于己,许康内心确有几分惊讶。长久以来,他的手艺已是众人公认的翘楚,如今久违地听到有人说其技不如人,许康并未心生不服,反而激发了他的斗志。他目光望向远方,若有所悟。
“看来,待我再修炼一段时间之后,定要前往春满楼一探究竟了。”
"有何高见?你欲何为?"
"此乃厨艺之对决,吾欲参与其中,以求能超越我那灌元汤包之极致美味者。此般奇遇,我实在渴望一探究竟。"
张玄清微微讶异,手指着身边的菜谱问道:"你先前非说这些汤包乃是世间无双,如今为何又要寻人比试呢?"
尽管春满楼的灌元汤包的确更胜一筹,但其与许宣之作相较,也只是略胜半筹而已。究其原因,盖因春满楼掌握了一种秘法,使得汤包之味愈显丰富多元,此中奥妙,言语难以表述,唯有亲自品味方可领会。
许宣此刻摇头微笑道:"张兄,我所售之汤包固然堪称人间至味,我亦不否认,在这九州大地之上或许无人能出其右。然而我并不愿依仗食材之威,唯有以寻常物料烹调出天下第一,方可谓真正的胜利。"
"高论!" 张玄清衷心地为许宣鼓掌称赞,"你说得极是!若你当真有意一试身手,随时告知于我,届时必当为你牵线搭桥。"