第173章 功效及禁忌(2/2)
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“那可不,没有药味儿这里面药材的味道还是能闻到的吧”沈星落笑道,“是不是可好吃了?”
沈星落一脸傲娇的小模样。
妹妹手里有个小木勺,慢吞吞地往自己嘴里送饭,好不容易吃上一口后,放下勺子拍拍手,“可好吃了。”
那小模样和沈星落简直如出一辙。
李银川巴拉一口饭,“你这小丫头吃啥觉得不好吃?”
小丫头还真的认真想了想,“爹做的大糕,咬不动。”
李牧川做的烤馒头版蛋糕,除了沈星落带着粉色滤镜夸过两句,一家老小没一个人觉得好吃。
小丫头的童言童语引得饭桌上几人一阵乐。
笑过之后王氏问:“你这回做的这什么兔子,是有什么功效啊。”
沈星落看妹妹吃饭吃得费劲,给她喂了一口小青菜,免得这家伙挑食只吃肉。
“清暑解热,益气生津,化湿醒脾”,沈星落想着家里人估计不太懂,又补充解释道:“兔肉味甘性凉,具有补中益气健脾,养阴生津止渴,清热解毒疗疮的作用;佩兰辛平,入脾胃二经,能清暑化湿,醒脾开胃,升清降浊。”①
“只是咱们现在还没有甜面酱,我今晚上回去就做出来。甜面酱甘、咸,性寒,有除热止烦,开胃爽口的作用。这三种东西结合在一起,不仅能清热解暑,开胃,还能改善因为高温引起的发热口渴、乏力、头晕和胸闷恶心等症状,夏天吃这个最合适不过了。”
王氏夹菜的手一顿,“哟,还有这么多好处呢,那这岂不是都能当药了,药还苦,这菜不仅不苦还好吃。”
沈星落笑着摇摇头,“那可不行,生病了该吃药还是要吃药,药膳重要的还是膳,当不得药来用的。”
“也是,不然这天下的人光吃饭不就行了,咋还有那么多人生病呢?”,王氏说。
“嗯呢”,沈星落点头,“不过这东西来月事的女性和怀孕的妇人还是最好别吃,毕竟性寒,可以等过了月事期或者尝一口解解馋倒是可以。”
这菜偏于补益,暑湿重证、舌苔厚腻者不宜食用。
但是开酒楼还是要保险一点,带着寒凉的事物还是别让孕妇沾染了,万一出点什么事就不好了。
沈星落说话也没个忌讳,一群姑娘汉子听到月事就害羞地低着头。
王氏拍了拍沈星落后背,“你这孩子,说这些做什么?”
沈星落一噎,“娘,这还是要说的,不说的话以后来酒楼的食客因为这个身体不舒服了怎么办,那不是平白让人遭罪吗?”
王氏一想也是这个理,而且伺候女客的也是小丫头,到时候小声些提醒客人就好了。
王氏笑得开怀,“那你大嫂可尝不到这样的美味了。”
沈星落也跟着笑,“让大嫂吃一片尝尝味道呗。”