第204章 脱谷机（2/2）

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换工倒是他没想到的。

这倒是个不错的主意，秋收过后他们肯定是还要买田地的，到时候家里的人手肯定是不够用的，他本想着是去找长工来帮着播种。

这样一来倒是有了意外收获。

“这东西刘叔那边会做，你们家里有需要的可以去看刘叔有没有时间给你做一台，你们要想借的也可以，等下跟我爷爷说就好了。”李牧川说。

农事上还是老爷子比较权威。

等众人散去之后，沈星落才得以从人群当中解脱出来。

“这啥呀，这么多人围着看，我都进不来了都。”，沈星落牵着头牛委委屈屈地说。

“给稻子小麦脱粒的一个工具”，李牧川接过沈星落手里的绳子，拉着牛往后院走，“宝你快去洗洗身上的土准备吃饭了。”

沈星落“咦”了一声，往房间走去。

腻腻歪歪的。

家里的所有稻谷全部在第二天的时候，让放了秋收假的李溪川给脱了出来。

这活干起来不累，他跟小侄子一块儿高高兴兴地就把活干完了。

村里现在有了脱谷机，家家户户脱谷的速度都快了不少，不过脱完谷还没完，后面给稻谷脱壳才是麻烦事。

最开始大家还用梿枷脱谷的时候还要把脱下来的稻谷收集起来扬灰，现在他们用脱谷机脱得稻谷干干净净，省去了这一步骤。

然后再把稻谷放到一些容器里面用棒槌敲打或者用手搓，用摩擦力将稻谷的外面的薄皮去除。

稻子有两层谷皮，最外层的谷壳一般不能食用。

第二层是谷膜，不脱这一层得到的就是糙米，上面那一层膜也叫谷糠，缺少粮食的人家会把糠皮磨成粉加到面粉里一起，就吃糠咽菜那里面的“糠”。

从糙米到精米的加工过程中被抛弃的部分就是糠，有着薄薄的一层谷膜在米粒上面，虽然口感不怎么好，但它却富含蛋白质、矿物质以及大量人体所需的B族维生素和无机盐②。

别人家里面现在应该都是在筛谷皮，捶过一边的稻谷筛去外壳，然后再捶一边筛去谷糠。

这个工作需要一遍遍地去重复，直到所有的外壳全部都被风吹走，只剩下精米。

李牧川没让家里人搞这些，叫他们该干啥就干啥，他还是一头扎在刘叔那边，继续捣鼓方便好用的工具。

老爷子本来准备的是等收完税之后再买田地，沈星落不解地问：“牧哥不是有六十亩免税的田地吗？”

现在家里良田就这几亩挂在他那边，荒地全在沈星落名下，所以他们家压根不用交税来着。

老爷子一拍脑门，“哎呀，老三多久不读书了，我给忘记了。”

然后火速出门去找村长买地。

早点买地早点耕，早点播种。