第69章 江薄言来送赏银(2/2)
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莫长离把东西拿进屋里放好,眼看已经快中午了,在聚客楼折腾了几个时辰,临走还闹得不开心,俩人也没了留在镇上吃饭的心思,刚回到家苏梨就拿出食材开始准备做午饭了。
“长离,你烧点热水帮我把鸡杀了。”
“好。”莫长离听了吩咐后引火烧水,把鸡拿到院子里杀了,很快就收拾干净了。
苏梨从屋里把野山参翻出来,今天终于有空把它炖了。
把杀好的鸡用温水焯水,既能杀菌又能去腥。
把焯好水的鸡和野山参一起冷水下锅,一次性把水加足,中途最好不要再二次加水。另外就不用放花椒,八角,料酒等调料了,这些调料味道偏重,会影响鸡汤本身的鲜味。
待煮到开锅后,再用小火慢炖,这样炖出来的鸡肉才能不柴不老,汤鲜肉嫩,也能让老山参发挥出它最大的滋补药性。
苏梨刚想着中午就她和莫长离两个人,排骨和肉就不烧了,外面就传来一声叫喊:“姐姐,长离哥哥。”
苏梨走出去一看,是大牛啊。不对,不止大牛一个人,旁边还站着江薄言。
“江大人,你怎么和大牛一起来了?”
“听你的语气,似乎是不欢迎我啊。”江薄言说道。
这,倒也不是……
大牛说到:“爷爷说东西放门口不放心,让我过来看看姐姐和长离哥哥有没有回来了。要是没有回来就让我在这等着,姐姐你看,我把午饭带来吃了。”说罢举起手中的野菜窝窝头。
苏梨看着大牛手中的窝窝头到:“这个姐姐