第357章 老于你不按套路(1/2)
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跟陈导俩人搁这吐槽了一会,俩人都觉得好受多了,他们的身份现在跟别人随便说句话就是风口,也只能跟身份或者地位差不多的人聊一聊才不怕出事,总台某位大咖可就是因为嘴不严在酒桌上直接被人曝光结果隐退的。
陈导看到徐老怪招手,毕竟徐老怪擅长的是后期特效跟打戏,林焯贤擅长枪战,所以两人执导的戏份里也需要陈导帮助。
陈导过去唐剑就走去了车里,他开车去了菜市场买食材,陈导要吃佛跳墙这个需要安排,另外毕竟招待的人里有三大导,国宴菜还是要上一些的。
唐剑买完食材回来,他登上了自己的移动宫殿。
唐剑进去了车里,先把食材放到厨房,然后开始处理海鲜毕竟佛跳墙这道菜需要很长的时间,鲍鱼、海参、鱼唇、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋倒是都有,唯独这牦牛皮胶买不到,好在花胶也就是鱼肚这东西是比较好买的。
至于底汤唐剑准备用鸡汤,毕竟条件有限也买不到什么极品的食材,他就去附近的村里跟老乡买了两只走地的老母鸡,吃肉肯定嫩得好,吊汤还是老母鸡有味道。
他先把处理好的鸡放进了锅里吊汤,为了提鲜他还借用开水白菜的办法在汤里放了伊比利亚火腿以及竹荪。
这边正拍着货车车厢里大家戏耍吾万里的戏,虽然后期看到的是在开动的火车上,实际内部的戏是固定拍摄的。
李琛刚拿到郭大林的帽子,正准备扔出去逗逗他,这时候吸了吸鼻子,导演骂道:“咔,怎么搞得李琛,你也是个老演员了,怎么还能NG。”
李琛不太好意思地说:“导演,你没闻到什么味嘛,好香呀?”
郭大林也抽了抽鼻子,然后了然地说:“这应该是我干爸吊汤那,我吃他做的开水白菜汤就是这个味。”
作为老饕的陈导听了俩人的话吸了吸鼻子:“嗯,应该是鸡汤,还有火腿跟菌子的味道。”
众人也不知道导演是真的懂还是装懂,反正片场他最大齐齐地伸出了大拇指。
于栋可跟他们不一样,他跟唐剑一样是制片人,他不用时刻盯着拍摄进度,于是他悄悄地退出了片场。
唐剑正在处理食材,他听到司机用对讲机说于总在门外,唐剑让司机打开了门,于栋进入了房车。
于栋嘿嘿一笑:“老弟你不怪老哥不请自来吧?”
唐剑白了他一眼:“怪,你走吧。”
于栋好像没听到一样:“晚上这是要做什么好吃的呀,刚才有一场戏NG就是因为演员们闻到了香味。”
唐剑指了指吊汤的大桶:“陈导点名佛跳墙,肉高汤来不及了吊一些鸡汤。”
于栋走过去掀开锅盖,里边两只老母鸡还有两只鸽子在水花中翻滚,另外还能看到火腿片跟竹荪。
他咽了咽口水:“这看着应该好了吧?”
唐剑摇头:“你想啥呢,连盐都没开始放那,现在只有火腿自带的那一点咸度怎么可能是汤好了,而且现在这汤跟清水也没什么区别。”
于栋抄起别在桶把上的勺子:“不可能吧,我替你尝一尝。”
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