第260章 随便探清水（2/2）

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但是这响油鳝糊是一个很标准流程下来的菜，所有的操作都可圈可点，这鳝鱼丝的脆弹有，鱼腥味没有，而且调味也刚刚好，你看盘子。”

小李一个镜头拉近，盘子里并没有多余的油，隋园接着说：“师父下手干净利落，配料炒完鳝鱼下锅，1分45秒之内直接把这鳝鱼炒制成熟，因为锁住了鲜味跟极短的时间成熟，所以才能这么脆。”

一连吃了四道菜，最后隋园对着镜头说：“虽然是我师弟的餐厅，但是我要说，这些菜做得中规中矩没有让人眼前一亮的惊喜，但是也绝对没有砸了招牌。

要是到这逛街累了来吃的饭或者楼上的商务宴请很好，价格四道菜一个汤1288比较商务，要是自己家吃我更推荐总店，因为性价比以及烹饪手法上都强上一筹，这四个菜一个汤在总店最多700。”

说完了隋园又去门口那里补了一个片头，他又加了一句：“今日俩人消费1288，服务费没有。”

录完了郑生哈哈一笑：“看着还挺好玩的。”

隋园点头：“是挺有意思，主要是在咱们自己的领域内，所以我还是很擅长的。”

郑生问隋园：“这家店真的不如总店？”

隋园点头：“厨师只能有总店的8成功力吧，不过这也够了砸招牌完全不至于。”

唐剑也解释：“确实，中餐之所以很难发展成连锁，所受的限制就是厨师，我想招一个我这水准的不可能，矬子里拔大个也就只选出来这么两个还行的，自然好的放在了总店，差一些的就在这里了。”

郑生问：“米其林评定后你这边的店子都提价了，总店还不改价格吗？”

唐剑摇头：“总店不准备改，毕竟定位不一样，这边的是比较商务的米其林餐厅，而总店我更把他定义成为老百姓吃得起的米其林餐厅，反正我也不差那俩钱，无非是少赚点。”

郑生点头：“米其林跑得很歪，好些个餐厅装修随随便便都是几千万，也不知道是吃环境去了还是吃菜去了，你能保持本心就很好。”

只有两支中视频，他们有5个剪辑师，所以到了晚上的时候每个账号都更新了最新一期的内容。

食多记的评论区依然是一地的膝盖骨，另外就是很多学会的网友开始交作业了，上传了自己的成品，运营也都挑出来给郑生看，郑生也逐一给做了点评。

再看随便探的评论区那楼可就歪了，有人评论：师弟：我让你吃饭还不要钱，结果你给我个中规中矩。

也有人评论：“隋大师能不能教我们个生发秘籍。”

当然也有人评论：“老师很专业，清水饭庄的两家店我都吃过，确实一家中规中矩，一家很美味。”

最逗的就是很多人都蛊惑小李单干，这也不知道这帮人都是什么居心，当然也有瑟瑟发抖的，当很多饭店知道厨艺界的以为大牛进入了探店领域，大家都祈祷别上自己家的店，因为近几年隋园也开始做一些评委工作，他的嘴狠毒，所以大家怕到时候被他给喷的体无完肤。

哈哈哈，原时空的隋园可不是这样的，虽然严厉但是和蔼可亲，可是在这个时空自从被唐剑批评然后唐剑还拜师了自己的师父，他被骂得狗血喷头之后他的出现了心理阴影，所以这回的隋园毒舌的程度不下地狱食神拉姆齐，大家一听他要探店，都是菊花一紧。