第三十六章 林屹吃醋（2/2）

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先前在小木屋附近的森林里找到的野蒜，宁夏留了十几棵发芽的在包里，回头看看能不能种活，剩下的全拿出来了。还有林屹昨天摘野菜一起带回来的一大把野葱，也全拿出来了。

这会儿锅里的水已经渐渐干了。宁夏加大火势时不时的翻炒一下，一会儿就出了不少油。很久没有闻到这股动物油脂的味道，宁夏格外想念。

等锅里的油脂和皮越来越小，最后变成了焦黄的一小块，宁夏才把渣捞出来让小杰扔了。小半锅油，将就能用。

宁夏把准备好的野蒜和葱一起丢进热油里，滋啦作响。

熬得葱都发黑了，才捞出来丢掉，这样味道更丰富，一会儿炸出来更香。

切好的肉块宁夏分了两堆，这肉一整坨挂着的时候还挺多，去了肥肉和皮，感觉变少了许多。

宁夏又加了几根柴火，整个锅的一圈都有小火苗围着跳舞。锅底的油也一直冒泡，见差不多了宁夏才拿树叶遮住脸，把手里的肉全下了进去。

滋啦一声，水分和油分的碰撞十分激烈。好一会儿才平息下来。

宁夏让小杰注意翻锅。自己又跑去一边从包里翻出干辣椒，用干净的布包着拿石头捣成细末，和细腻的盐伴在一起，简易的拌料就做好了。

小杰就守在火堆边，随着肉块表面的水分被炸干，油脂渐渐分泌出来，香的他喉结滚动了一次又一次。

等到表皮金黄的时候，小杰看向宁夏，“姐，可以了吗？”

宁夏摇摇头，“得完全炸焦才好吃。”确实，手边没有足够的配料，现在只是仅仅熟了，吃起来滋味肯定不太好。不如完全炸焦撒上辣椒面，既可以当菜，冷了也能当零嘴。

等到第一锅出炉的时候，肉被炸的焦黄酥脆。宁夏捻了一颗没骨头的出来蘸了蘸她刚刚做的拌料，递到小杰嘴边。

小杰还被她突如其来的动作吓得往后躲了一下，看清面前的东西后，不好意思的朝宁夏笑笑才小心地张嘴接住。

“好吃！姐！”

宁夏也尝了一颗，看着双眼发光的大男孩有些想笑，笑着笑着就笑不出来了。这算什么好吃啊，以前她学校门口的那家炸鸡柳炸脆骨那才叫一绝呢。只是，这辈子都不会有机会再尝到了...

“夏夏！”

宁夏猛地回头，看见桑桑顶着乱糟糟的发型坐在棚子里。眼睛紧紧还闭着，看她那表情，宁夏知道是要上厕所了。

“姐我来吧。”小杰正要起身去抱桑桑，就被宁夏叫住。

“我去就好，你把剩下的肉倒进锅里继续炸。”宁夏说完就起身去帮桑桑穿好鞋子，牵着她朝小溪边的草丛走去。