第1954章 论道大会前篇三(1/2)
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在一个风和日丽的中午,玉清峰上出现了令人咋舌的场面——一群人居然在墓地的墓碑之前野餐。如果是儒教的浩气书院那群家伙在场的话,一定会对叶枫等人的伤风败俗的行为,进行严厉的批判。
不过,因为上次叶枫把玉清宫几乎拆完了,所以,此刻玉清峰已经不再对外开放,婴儿已经没有什么人了。毕竟“家丑怎么可以外扬”?
几人的行为,在旁人的眼里,或许很是荒唐,但是毕竟,此刻也没其他人看到。只要在场的几人不觉得荒唐,那就不是荒唐。
而叶枫这一次拿出的本事,是当初叶枫在神封特战队执行一次任务练习得来的。那一次,需要叶枫以米其林大厨的身份,才能接近任务目标。为此,叶枫练习了一个多月,居然还真的让他考到了米其林三星大厨。,因此,叶枫也成为了有史以来,最年轻的“三星大厨”,被誉为“冉冉升起的一颗璀璨新星”。
现世中,米其林厨师的星级标准共三个等级,分别是从一颗星到最高的三颗星。考核的标准主要针对的是烹饪水准:
一颗星:是值得停车一尝的好餐厅;
两颗星:一流的厨艺,提供极佳的食物和美酒搭配,值得绕道前往;
三颗星:完美而登峰造极的厨艺,值得专程前往,可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境。
追根溯源,在1900年,米其林轮胎公司推出了一本简易方便的驾驶手册《米其林红色宝典》。这本手册起初的作用,主要是为驾车者提供一些实用资讯,比如关于车辆保养的建议、行车路线推荐以及酒店、餐馆的地址等等。
后来这本小册子开始新增了为法国的餐馆评定星级的栏目。慢慢地,这本小册子因其严谨的评审制度而得到读者的信任,并由此着名。最终,随着时间的推移,《米其林红色宝典》从只为法国餐馆评定星级,后来慢慢成为了为全球餐厅评星的权威,进而成为了一本全球范围的《吃货指南》。
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此时此刻,叶枫在铁板烧桌子前,娴熟地为众人展示着登峰造极的厨艺。
只见叶枫拿出了,在现世也极其稀少的沙朗牛排,而叶枫这一次使用的是现世独有的橄榄和牛。在那一口点天灯般的高昂价格下,是沙朗牛排那遍布全身的大理石状脂肪纹理。叶枫并没有把火开的很大,因为只有文火细细煎烤,才能避免损伤牛排的肉质,让每一口肉在送进嘴里的那一刻都能爆出汁水。
作为现世顶级牛排中的橄榄和牛,之所以有“橄榄”二字,据说是因为那种牛从小就是用橄榄进行饲养,每一处肉质上天然带有橄榄的甘香味。
待牛排达到三分熟的时候,叶枫立即对牛排进行了第一阶段的改刀,将内里鲜红色的肉质和清晰的脂肪纹理裸露出来。从而迫使热量渗透到每一寸的肉质纤维之中,进而让牛排整个染上迷人的美拉德反应的颜色。
晚凝、清绾和小满三人的嘴角,此刻已经都流下了不争气的“口水”,不对,是“泪水”!
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