第648章 酒楼考察（2/2）

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搞得长新楼的钱掌柜神神秘秘道：“姜掌柜，你家的王师傅该不会也身怀绝技吧？”

现在外头都传言，南衙诸卫中右武卫最强，右武卫中火头军最精锐。

姜永嘉还能怎么说，只能推辞，“我眼拙，没看出来。”

只暗地里叮嘱酒楼几位大师傅出入小心些，万一外人以为他们骁勇善战，平白遭一回罪。

大吴的酒楼不比现代，供应的菜品从不固定，因为食材来源不稳定。除了肉食，蔬菜和水果只能应季。

春风得意楼原先上新菜的速度极快，后头慢慢降下来，根据时令，一个月上两三个。

客人若问为何不上新菜，姜永嘉总不能说，我家大厨出门打仗，没空研究新菜谱。

段晓棠离开前，在祝明月处留下过菜谱，视情况决定上哪个菜怎么上。同时酒楼的师傅也会根据个人经验，试制一些新菜。

姜永嘉估摸着段晓棠出征的时间，将这几月酒楼上的新菜理出来，亲去后厨下令。

姜永嘉：“段郎君来了，要尝尝新菜，把你们这一阵练的本事都拿出来！”

王师傅顿时如临大敌，真正的考验来了。

整个后厨唯一稍显悠闲的大概只有郑师傅，段晓棠不饮酒，其他几款新饮都是早调配好的。

酒楼陆陆续续上客人，段晓棠和林婉婉没去前头占位置就在后院找个阴凉地方支桌子坐下。

虽全是新菜，但酒楼自有章法，尽量遵循先凉后热再上汤的顺序。

林婉婉只吃自己