第8章 三碗不倒，统统免单（2/2）

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在等待上菜的这段时间中，为了挽回刚才的不利印象，李恪还将自己今年炒制的新茶拿了出来，为李世民三人泡上了一壶。

“咦...这是什么茶？”

闻着茶叶清香的味道，喝过一口热茶的李世民，将目光看向李恪，发出了疑问。

听到李世民的话，一旁的早已体验过新茶滋味的长孙无忌，也将看向菜单的眼光，投向了李恪。

他对着这新奇的茶水，其实也好奇的紧。

这新茶，入口细腻滑爽,回味甘甜，深得他的喜爱。

要知道，此时唐朝还是沿用隋朝的传统泡茶方式，也就是着名的“煎茶”。

《茶经七之事》中有引《广雅》：“云荆巴间，以树叶为饼，叶为长，将饼做成糊状，送到此处。”若要煮茶饮，先将茶烧红，然后捣碎，放入瓷中，淋上汤汁，再加葱、姜、橘子，可解酒，使人醒酒。”

这句话是关于茶叶的制作和饮茶的，也就是说，在川东和鄂西的交界处，茶叶可以来制作糕点，但是茶叶太过陈旧，需要用汤汁来煮，才能制作糕点。喝茶的时候，要将茶饼烘焙成红色，然后将其捣碎，放入瓷碗中，加入葱花、生姜、橘子等调料，倒入开水冲泡。

味道重一点的，甚至还会加入羊油，麻油等物。

既可两人或两人以上，也可独自煮（水）、点（茶）、品（品），让人身心愉悦，回味无穷。

李恪也是在穿越之后，喝了一回这着名的煎茶，回味了一次之后，就再也没有勇气尝试第二次。

那浓郁的味道，在他的口腔之中反复翻腾之后，在第二天，他就火急火燎的将炒茶弄了出来...

“回阿耶，这是儿臣捣鼓出来的炒茶！若是阿耶和长孙尚书、程国公