第290章 你跟钟灵是什么关系（2/2）

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所谓私房菜，就是从古代传下来的私人菜谱，多是祖传的秘方，也就是说在街边的饭馆里你是吃不到这种菜的，只有到特定的某处深宅大院才能吃到。

但不是说全部菜品，有那么两三道拿手菜就可以说是私房菜馆了。

现在的私房菜也不是传说的那么神秘，在某个犄角旮旯或者小巷深宅中，甚至要朋友介绍才能找到。

或者是隐藏某个小区某个单元里，现在你想小区开饭馆？楼上楼下怎么可能让你开，想想都不可能。

沈愈点了一个凉拌素什锦，一个炭烤羊腿，最后又给裴玉琴点了一个乌鸡野参汤。

裴玉琴觉得不够又点了一个宫保鸡丁，一个麻婆豆腐，

钟萍打趣道：“真是个小暖男，小琴你真有福气，男朋友长的这么帅又知道心疼人。”

裴玉琴脸颊有些发红，“萍姐，吃不完的，那个乌鸡汤就不要了。”

钟萍摆摆手，“除了羊腿外，其它菜品都是小份不怕吃不完。”说完，她意味深长的看了沈愈一眼，就向后厨走去。

私房菜，不可能老板亲自掌勺，但是老板肯定要全程参与。

后厨的油烟机的哗啦哗啦响起两三分钟后，第一道热菜就上来了，是裴玉琴点的一盘“宫保鸡丁”。

不过并不是钟萍亲自端上来的，而是饭店的女服务员。

很明显，钟萍也不想做俩人的电灯泡。

不得不说这个饭店厨师的手艺很不错，就菜品的颜值看起来就舒服。

鸡丁颜色红亮，花生米炸的也是恰到火候。

沈愈用热水冲了冲筷子然后递给了裴玉琴，“琴姐，知道这道家常菜的来历吗？”

裴玉琴摇了摇头：“不就是一道普通的家常菜吗？难道还有很大的来历？”

沈愈笑着摇头道：“琴姐，宫保鸡丁这道菜名扬海外，岂能是普通的？”

裴玉琴面露不解之色，“难道这道菜还有很多讲头吗？”

沈愈用勺子舀了一勺放到裴玉琴面前的小碟子里，然后面露夸张之色，“那是当然，这样吧，琴姐你先说说这宫保鸡丁是川菜、黔菜还是鲁菜？”

“川菜？”

沈愈点点头又摇了摇头，“先吃菜吧，一会再说。”

裴玉琴夹起一块鸡丁尝了尝，一双美眸顿时亮了起来，“好吃呢！鲜香嫩滑，不柴不老，微辣中还带了点酸甜。”