第17章 烤肉(1/2)
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明月高悬,陈岁桉抬头看了眼不知道什么时候黑透的天,有点傻的眨了眨眼。
做的太入神,没注意到天色的变化。
月亮高高挂在天上,周围蝉鸣阵阵,陈岁桉后知后觉,今天下午一直都在拉伸兽皮,好像把吃饭这件事给忘了。
身旁四块拉伸好的兽皮整整齐齐叠放在一旁,拉伸的都比较薄,正好能做一条裤子,一件外套,秋天和春天都能穿。
站起身,抱着四块兽皮,向着山洞的方向走去。
山洞的火堆一直没有完全熄灭,月光也从外面照进来,不算很明亮,却也不至于什么东西都看不清。
陈岁桉点燃火堆,太晚了,又不想喝汤,就想有味道的东西,想念火锅烧烤麻辣烫。
“辣椒、辣椒、辣椒,你在哪里啊,我好想你——”陈岁桉摇头晃脑,嘴里念叨着辣椒的名字,想念~
经常被用来煎猪排的石板摆在陈岁桉面前,陈岁桉沉沉的盯了会,双手一拍,对啊,他可以吃烤肉啊,有孜然粉,虽说没有辣椒,但是有孜然粉和别的调料。
反正自己现在也不想吃东西,先把肉腌制一会儿,等肚子饿了再开始烤。
说干就干,陈岁桉拿出储藏室里放着的鹿肉、野猪肉、兔子肉,还有几只拔毛处理过的大蓝鸟的肉。
野猪肉选取肥瘦相间的五花肉,鹿肉和兔子肉都选择纯瘦肉,鸟肉主要用它的翅膀,还有腹部的肉,那里的肉厚,吃起来味道好。
把猪肉鹿肉和兔子肉都切成薄片,鸟胸肉厚一点,有三厘米宽,烤的时候先放到石板上,注意翻面,把别的肉吃完后,鸟胸肉正好能吃。
把肉放到一边,陈岁桉拿出储存调料的木头罐子,把盐、孜然、八角等调料一一放进去,确保每一片肉上都均匀的沾上调料后,到旁边洗手盆洗干净手上的油污,去储藏室找能一起烤的蔬菜。
光吃肉太腻,还得有蔬菜。
前几天带回来的土豆全被陈岁桉种下去,陈岁桉每天注意土壤湿度,一有干旱的迹象就开始浇水,现在已经冒了嫩绿的芽。
可惜还没有完全长成,现在还不能吃。
有放到一旁的笋子,陈岁桉切了一半,还有一根黄瓜,也切上,吃烤肉清口。
剩下的许多野菜,灰灰菜、车前草、马齿苋都是薄薄一片,陈岁桉害怕烤焦,不纳入考虑范围。
这里陈岁桉认识的蔬菜还是太少了,陈岁桉晃了一圈,只拿了半根笋子和一根黄瓜过去,先不切,放到一旁,等吃的时候再切。
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