第88章 做好吃的（1/2）

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第88章 做好吃的

晚上自然是赵松梅掌厨，她像模像样的做过几次饭之后，赵松柏对她也放心起来，虽然年纪小，可做出来的饭，竟是比他还好吃。

他倒也没怀疑什么，只当是女孩子天生就会做这些事情，吃过了自家小妹做的饭，自然就看不上他这个大哥做的，不过心疼小妹，不敢让她多做罢了。

如今赵松柏倒是松了口，允许她做饭，她也就有模有样的将厨房一摊事管起来。

哥哥们买了骨头，也买了肉，骨头便宜两文钱一斤，竟是跟菜一个价，不过因为上面没有肉，买的人也很少，多数时候，那没肉的骨头是卖不出去的。

就像今儿个这骨头，眼看午时都快过了，剩下的一堆骨头无人问津，天气又热，放到晚上只怕就臭了，卖肉的屠夫也是做熟门生意，那会把臭的东西卖给别人。

眼见两小子去问价，索性一文钱一斤，降价一半，让他们全买了，两人算算价格，二十来斤骨头，便宜一半，本就是来买骨头的，多买一些还便宜，索性一口气全买了回来。

肉倒没有多买，只买了五斤，就这样也花了七十五文，十五文一斤的肉，人家说什么也不愿意便宜，两人已经占过便宜，也不好再讨价还价。

二十来斤的骨头，若是大冬天的倒是可以放一放，不过现在天气热，却是存放不得，索性让赵松林帮着清理干净，又将大块的骨头敲碎，全部放进了大铁锅里，小火慢炖着。

五斤肉也全部收拾出来，这肉买得肥，大半是肥肉，小半瘦肉，这个时代，大家买肉的习惯，都是以肥为主，觉得肥的才是好肉，太瘦的肉，就觉得次一等。

赵松梅原本也不这样认为的，不过久不见肉味，能见到点油腥，那都是十足的美味了，所以她现在也觉得肥肉比瘦肉好了。

虽然真让她吃大块的肥肉，估计也不一定能吃得下，不过用肥肉敛油来炒菜吃，那味道可就香了。

她如今也就是这么做的，肥肉全部切下来，切成片，准备敛油，留着慢慢吃，瘦肉倒是可以用来跟干豆角一起焖。

肥肉三斤左右，瘦肉也不过两斤，两斤肉也足够他们兄妹几个饱吃一餐了。

赵松梅安排着活儿，赵松林却也干得有劲，挥着刀子一个劲的捶骨头，太大块的骨头，给敲小块，炖的时候，才能将里面的骨油给炖出来。

营养都炖进汤里，炖好后既营养又美味。

赵松柏、赵松树，兄弟两个则是又去了地里，因着今儿的菜干卖得好，两人也生出无限信心来，趁闲就又去地里，将成熟的菜摘一轮下来，早点做成菜干，就能多卖点钱出来。

两人也细算过账，新鲜的菜，卖再多，也赶不上卖菜干所得，所以他们现在更倾向于，将新鲜的菜，做成菜干来卖，两人由此尝到了甜头，干起活来自然更有劲。

赵松梅倒没去理会他们的想法，今儿难得有肉有汤的，一门心思都在厨房里捣弄，她原本就是一个吃货的性子，这么好几个月下来，连点腥味都没沾到，苦于家里就是这样的情况，她就是不想忍，也得忍着。