第1105章 困境中苦苦挣扎的守军（1/2）

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各位看官，古代由于生产力的不发达，一些在现代看似普通的食品，在古代就是不普通。

比如油炸油条，你得有油料，即油水，在很多平民家庭并不常见，许多平民只有逢年过节时才能沾点油来尝尝，尤其是在北虏治下，民众生活困难，吃到的油料更少，因此有一个成语叫做“面有菜色”，若那人吃得油水多，是不会出现这种情况的。

烤制小蛋糕先不说平民家中可以换钱的鸡蛋，当中用的白糖，又难住了很多平民！

煎面饼用到油料，白面馒头是平民少见的，他们吃的是杂粮馒头，看起来一点都不白，能吃到白面的多是地主老财。

可是，这么奢侈的吃法，却在城下明军中是司空见惯，更不用说明军天天喝奶茶，在北方，就连身份高贵的鞑子做不到天天喝甜甜的奶茶，明军喝奶茶则是连普通小兵都可以享受到的。

明军太坏了，太坏了！

他们居然用投石车向城内投掷了一份份的奶茶干料，茶叶、奶粉和白糖的组合物，告诉他们，加以沸水冲泡，即成一杯又香又甜的奶茶，同时附送通知：“只要加入明军，即可天天享受这样的奶茶！”

对于敌人送来的攻心礼物，李彀下令敢私藏者一概严惩，而没收来的奶茶料，他与高级将领享受了！

守军士兵也不傻，收到奶茶料不上交，不加沸水冲泡，偷偷地喝下，甚至直接咽服，照样觉得美味！

……

明军的伙食超好，城上守军看着明军就在城下开餐，例如今晚攻城收工回去，军人们排队领取伙食，厨师叫一声：“大米饭！”军人们一致喊：“大米饭好！”

厨师再来“今晚吃咸鱼”，军人们一致喊：“咸鱼好吃！”

还来“今晚有三种肉臊子吃！”军人们一致喊：“肉臊子有得选！”

……

而守军晚餐吃的是杂粮饭、酱汁、盐水菜，油水荤腥欠奉，看得城下大吃大喝，不由得眼中冒火，嘴里生涎，感慨明军伙食真丰富。

明朝皇帝孟之祥被人称为武夫治国，他认为治理国家很简单，对他来说就是小菜一碟：把农业放在第一位，农业搞好了，国家稳定的很。

站在二千年历史巨人肩膀的孟之祥自有他的本事：

一、朝廷重视，地方官员关于农业有详细的考核指标，包括粮食总产量、亩产量、农业人口、农田亩数、农民收入等等，全部数据化考核，不玩虚的。

全国一盘棋，全国的数据上来后，一平均，超过平均值的有嘉奖，低于平均值的地方官员就要注意了，数年来指标都落后的官员更要好好想想自家的前途。

这么一来，地方官员无法造假，唯有老老实实从事农业生产，据资料统计，每年春耕前，地方官员参与“打春牛”或春耕祭祀活动的为百分之百，绝大部分都是地方主官参与，表明了地方官员的态度。

二、财政上支持地方农田水利设施建设，包括整修田间灌排渠系，兴建水库、平整土地，扩大田块，改良低产土壤，修筑道路和植树造林等，利用农田水利设施削弱灾害的损失，提高农作物产量等。