第493章 苏世到长安（1/2）
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一桌人吃了小半个时辰。
李世民的吃相比两个儿子斯文不到哪去，碗里的肉就没断过。
酒过三巡，没有酒，汤过三碗。
李世民放下筷子，拿帕子擦了擦嘴角。
「苏先生。」
苏牧正往锅里下粉丝。
「嗯。」
「最近北边传了些讯息。」
李世民端着碗汤，语气松弛。
「突厥那边，听说今年开春以来，犯边的次数少了许多。」
苏牧把粉丝捞出来放房青君碗里。
「那挺好。」
「不只是少了。」
李世民喝了口汤。
「秦叔宝在幽州打了一仗，一百多人的斥候队，跟纸糊的一样。」
「嗯。」
李世民等了两息。
对面那人还在给媳妇涮菜，头都没抬。
「苏先生怎么看？」
「什么怎么看？」
「突厥如今虚弱至此。」
李世民放下汤碗。
「朕是一鼓作气打过去，还是继续这么熬着？」
苏牧的筷子在锅里停了一下。
他抬起头，看了李世民一眼。
这位千古一帝正端着碗，眼睛里带着一种亮堂的神色，明摆着在等他说话。
苏牧低头，从盘子里夹了一片羊肉。
不是给别人涮的。
给自己。
肉片入锅。
他提了一下，放下去，再提起来。
「陛下，涮肉这东西，我刚才说了，七上八下。」
李世民身子微微前倾。
「烫久了，肉就老了，柴了。」
苏牧把那片肉提起来看了看。
「嚼不动，也没味了。再怎么蘸酱也救不回来。」
他把肉放回锅里。
「烫的时间不够呢？」
苏牧摇头。
「生的。吃下去闹肚子，得不偿失。」
他把那片肉在汤里又走了两圈，掐着那个点，肉片刚变色，边缘刚卷的那一瞬，筷子一提，利落地搁进自己的蘸料碟里。
「什么时候猛火快攻，什么时候文火慢炖。」
苏牧把肉片送进嘴里，嚼了两下。
「全看掌勺的人，想吃口什么样的肉。」
桌上安静了。
铜锅还在咕嘟嘟冒泡。
炭火烧得噼啪响。
李世民的筷子悬在碗上方，没落下去。
他盯着锅里翻滚的汤面看了好几息。
七上八下。
不是打不打的问题。
是什么时候打，打多狠，打完怎么收。
一味猛攻，突厥人散到草原深处，大唐的补给线拉得越长越危险。
打残了，打不死，过几年又是一个新可汗带兵南下。
一味熬着，突厥各部虽然现在虚，但饿急了的狼会咬人。
真把人逼到绝路上，几十万人拼了命往南冲，边境照样遭殃。
度！
这个字在脑子里转了两圈。
李世民把筷子放下了。
「朕明白了。」
苏牧已经在给小兕子涮蘑菇了。
头也没回地「嗯」了一声。
李世民靠在凳背上，长出了一口气。
盯着苏牧的后背看了好一会儿。
这人。
只说了一句涮肉的道理，把他在御书房里想了三天的事给捋清了。
「苏先生。」
「还吃吗？」
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李世民重新拿起筷子。
「再来十片。」
苏牧给他又下了一盘羊肉。
李世民这回不用人教了，自己涮，自己数，七上八下，时机拿捏得刚好。
捞起来一片，嫩的。
他点了点头，冲苏牧举了举筷子。
苏牧懒得搭理他。
李承干坐在旁边，手搁在膝盖上。
七上八下。
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