第456章 打出自己的名号（1/2）

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扬州码头，天色刚擦黑，便已经是人声鼎沸。

无数的脚夫丶货郎丶船工，像归巢的蚂蚁，涌向同一个地方。

那里支着一个简陋的摊子，摊主是个沉默寡言的壮硕汉子，背后一把用麻绳缠着刀柄的玄铁菜刀，是他的招牌。

「狗剩哥！来两笼三丁包！我这兄弟第一次吃，你可得让他开开眼！」一个黑瘦的脚夫扯着嗓子喊，把几枚铜钱拍在木桌上。

苏世点点头，从巨大的蒸笼里取出两笼热气腾腾的包子。

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包子不大，皮子却透着一股子精神气，收口处的褶子像一朵含苞待放的菊花。

那新来的脚夫学着旁人的样子，小心翼翼地咬开一小口。

先是柔韧带劲的面皮，在牙齿间带来轻微的抵抗，纯粹的麦香溢满口腔。

紧接着，牙齿便突破了这层防御，陷入一片柔软的温柔乡。

被米粉面团包裹着的鸡丁丶肉丁丶笋丁馅料，滚烫的汁水瞬间爆开，鲜美的滋味混合着笋丁的脆爽，直冲天灵盖。

「乖乖……这……」

那脚夫眼睛瞪得溜圆，连话都说不利索了，只顾着大口咀嚼，烫得直吸气也不肯停。

摊子前排着长龙，而几十步开外，同是卖包子的「王记」，门口却罗雀。

王记包子的老板王麻子，是漕帮的一个小头目，靠着手底下养的几个泼皮，垄断这码头的吃食生意已经好几年了。

今天，他脸上的麻子都气成了紫色。

「他娘的，哪儿来的野狗，敢在老子的地盘上抢食吃！」

王麻子一脚踹翻了条凳，冲着几个正在打牌的地痞吼道，「都他娘的别玩了！去，把那姓狗的摊子给我砸了！让他知道知道，这扬州码头姓什么！」

七八个地痞流氓立刻丢了手里的牌九，抄起棍子，一脸狞笑地朝苏世的摊子围了过去。

「都给老子滚开！吃吃吃，吃死你们这帮穷鬼！」

为首的光头地痞一脚踢翻了食客的桌子，热汤洒了一地，食客们吓得纷纷躲闪。

码头上吃饭的都是底层苦力，没人敢惹漕帮的人，人群「呼啦」一下散开，空出一大片地方，只留下苏世一个人，守着他的灶台和蒸笼。

苏世没动，只是把手里的面团放回盆里，用布盖好。

他抬起头，看着那几个流里流气的地痞。

师父说过，厨子的手是用来做菜的，但厨子的腰杆，不能弯。

「几位爷，饿了吧？」

苏世开口了，声音很平稳，听不出喜怒，「吃饱了，才有力气砸东西。」

光头地痞愣了一下，随即哈哈大笑起来：「嘿，小子，有种！行啊，那你给爷几个弄点下酒菜，要是伺候得爷舒坦了，兴许能给你留个全尸！」

身后的几个地痞跟着起哄，满脸的戏谑。

苏世没再说话。

他转身从水桶里捞出一块猪肚，还有两个鸡胗。

这是他准备自己晚上吃的。

他将猪肚和鸡胗拍在案板上。

下一刻，他拿起了那把玄铁菜刀。

围观的百姓只看见一道乌光在案板上闪过，快到根本看不清动作。

耳边只传来一阵细密到几乎连成一片的「笃笃」声。

声音停下。

苏世将菜刀稳稳插回刀架。

案板上，猪肚和鸡胗已经变了模样。

表面被切上了无数道细密的十字花刀，每一道都深浅一致，在灯火下翻开，如同饱满的麦穗，形态漂亮得不似凡物。

「嘶——！」

周围响起一片倒吸凉气的声音。

光头地痞脸上的笑容僵住了。

他混迹江湖多年，杀人见过，但把猪下水切成艺术品的，他头一回见。这他娘的哪里是刀工，这是妖法！

他心里莫名升起一股寒气，嘴上却不肯服软：「花里胡哨的，中看不中用！」

说着，他伸手就要去抢那把玄铁菜刀，想给这小子一个下马威。

手刚伸到一半。

苏世动了。

他没有躲，甚至没看光头地痞一眼。他左手抄起灶上的油锅，手腕一抖。

一勺滚烫的猪油，被他用木勺凌空甩出一道精准的弧线。

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光头地痞发出一声凄厉的惨叫，整只手背瞬间被烫起了无数个大燎泡，疼得他抱着手在地上直打滚。

其余几个地痞吓得齐齐后退一步，握着棍子的手都有些发抖。

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