第364章 拔鸭毛的正确使用手册(2/2)
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他干了几十年客栈,从来没见过这种神乎其技的拔毛手法。
不用一滴开水。
不仅拔得极其乾净,连鸭皮都护得严严实实。
这手段简直匪夷所思。
李泰凑上前,伸手摸了摸那光洁的鸭皮。
「神了。」
「先生这招叫什么名堂?」
苏牧拿起抹布擦了擦手。
「这叫物理脱毛。」
「树脂融化后具有极强的黏性,能渗入羽毛根部。」
「冷却固化后,树脂收缩,把羽毛死死咬住。」
「一撕就全下来了。」
李泰听得云里雾里。
物理是什么东西?
收缩又是何意?
但他明白这绝对是极其高深的学问。
苏牧指了指剩下那几十个竹笼。
「鸭子我负责杀。」
「涂树脂拔毛的活,交给你了。」
李泰脸上的惊叹瞬间僵住。
他指了指自己的鼻子。
「我?」
「先生,我可是大唐魏王。」
「这种粗活,让客栈的夥计干不就行了?」
苏牧斜了他一眼。
「树脂的温度控制极其严苛。」
「浸泡时间只能在三息之内。」
「多一息鸭皮烫熟,少一息粘不牢。」
「夥计没经验,毁了这批极品麻鸭,你赔?」
「想吃甜皮鸭,就自己动手。」
李泰咽了一口唾沫。
甜皮鸭的诱惑实在太大。
他堂堂皇子在美食面前根本没有任何底线。
「干就干!」
李泰脱下外面那件昂贵的蜀锦外袍。
只穿了一件单薄的中衣。
他撸起袖子,走到大铁锅前。
苏牧负责杀鸭放血。
动作极快。
杀好的鸭子直接扔给李泰。
李泰捏着鸭脖子,极其小心地放进滚烫的树脂锅里。
心里默念一二三。
迅速捞出。
放在案板上。
滚滚坐在旁边,机械地挥动着大蒲扇。
风吹在李泰脸上。
他热得满头大汗。
树脂冷却后,李泰学着苏牧的样子用力撕扯。
刺啦!
一长条树脂连带着鸭毛被扯下来。
「嘿!」
「真痛快!」
李泰看着光洁的鸭皮,生出一种极其强烈的成就感。
他越干越起劲。
刺啦声在后院此起彼伏。
堂堂大唐嫡次子,彻底沦为一个极其熟练的拔毛工。
双手沾满了黏糊糊的树脂。
脸上还蹭了一道黑灰。
哪里还有半点皇子的威仪。
小兕子搬了个小马扎,坐在院子角落里。
手里拿着半块苏牧早上烤的酥饼。
小丫头吃得满嘴掉渣。
两只小脚丫在半空中晃荡。
看着李泰干得热火朝天。
她举起手里的小拳头。
「胖锅锅加油鸭!」
「胖锅锅最腻害啦!」
李泰听到妹妹的夸奖,腰板挺得更直了。
「兕子放心。」
「四哥今天就算把手拔断,也得让你吃上最极品的甜皮鸭!」
小兕子咯咯直笑。
她转头看向旁边累得直吐舌头的食铁兽。
「滚滚也加油鸭!」
「扇大力一点鸭!」
滚滚生无可恋地翻了个白眼。
它堂堂蚩尤坐骑。
现在不仅要拉车,还要负责给鸭子扇风。
熊生艰难!
苏牧靠在柱子上,看着这一幕。
嘴角勾起笑意。
大唐的皇室就该多干点这种接地气的活。
不到一个时辰。
几十只极品麻鸭全部处理完毕。
整整齐齐地码放在大木盆里。
白净光洁。
没有一根杂毛。
李泰累得一屁股坐在地上。
大口大口地喘着粗气。
双手酸痛得抬不起来。
但他看着盆里那些鸭子,眼睛里直冒绿光。
「先生。」
「毛拔完了。」
「是不是可以下锅了?」
苏牧摇摇头。
「早着呢。」
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