第320章 这是砸招牌来了?(1/2)
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掌柜满脸堆笑地迎上前。
他腰弯得快贴到地面。
「贵客临门。」
「小店蓬荜生辉。」
「楼上顶层雅座早就给您备好了。」
「包管能看清锦江的风景。」
苏牧牵着小兕子走下马车。
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滚滚立刻丢掉手里的竹竿。
它扭着肥硕的屁股跟在苏牧脚边。
寸步不离。
掌柜抹了把额头的冷汗。
他赶紧吩咐店小二去后院搬最嫩的春笋。
生怕这头猛兽饿极了惹出大祸。
一行人顺着宽敞的木楼梯登上三楼。
楼梯踩上去没有半点声响。
顶层雅座极其安静。
推开雕花木窗就能看见江水奔流。
清凉的水汽扑面而来。
驱散了连日赶路的疲惫。
李泰大刀金马地坐在酸枝木太师椅上。
魏王殿下为了在苏牧面前表现一番。
他豪气干云地一拍桌子。
震得桌上的茶盏叮当响。
「把你们店里的招牌全端上来。」
「别拿那些破烂玩意儿糊弄。」
「蜀中炙羊肉!」
「清蒸江鱼!」
「白水煮豆苗!」
「赶紧上。」
掌柜连声应承。
「这位爷懂行。」
「这几样全是咱们望江楼的绝活。」
他倒退着退出雅座。
一路小跑奔向后厨。
后厨的门被一把推开。
掌柜扯着嗓子大吼。
「都给老子打起十二分精神!」
「天字号的贵客!」
「身边跟着食铁兽!」
「菜要是做砸了。」
「老子把你们全都扔进锦江喂鱼!」
小兕子坐在雅座宽大的椅子上。
小丫头两只小脚丫在半空中晃荡。
她手里还攥着苏牧刚才买的糖画。
「锅锅。」
「胖锅锅点的肉肉好契吗?」
「系子肚子里的虫虫又在叫惹。」
苏牧拿过热毛巾给小丫头擦乾净手上的糖稀。
「等端上来看看就清楚了。」
「要是难吃。」
「锅锅给你重新做。」
滚滚趴在雅座的角落里。
几个店小二战战兢兢地往它面前堆了几十根嫩笋。
大熊猫根本懒得理会他们。
它自顾自地抓起竹笋啃得咔咔作响。
没过多久。
楼梯上传来密集的脚步声。
酒楼掌柜亲自端着红木托盘走进来。
身后跟着几个端菜的夥计。
几盘菜肴摆上桌面。
热气腾腾。
炙羊肉烤得滋滋冒油。
江鱼装在白瓷长盘里。
豆苗翠绿鲜亮。
掌柜满脸堆笑地介绍。
「贵客请慢用。」
「这可是后厨大师傅亲自掌勺的绝活。」
掌柜退了出去。
李泰闻着肉香。
他喉结剧烈滑动。
魏王殿下拿起筷子就准备去夹那块最肥的羊排。
小兕子也眼巴巴地盯着那盘清蒸江鱼。
「鱼鱼!」
「系子要契白白的鱼鱼鸭!」
苏牧坐在原位没动。
他拿起一双乾净的竹筷。
筷子尖轻轻压住李泰的手腕。
李泰愣在原地。
「先生?」
「这肉有问题?」
苏牧平淡地收回筷子。
他先是指向那盘蜀中炙羊肉。
「肉是好肉。」
「可惜火候太过暴躁。」
「外层的油脂被烤得乾柴。」
「内里的水分彻底流失。」
苏牧用筷子拨开羊排表面那层厚厚的红色粉末。
「厨子为了掩盖羊膻味。」
「倒了半斤食茱萸和粗制井盐。」
「茱萸的酸涩和井盐的泥土味完全盖住了羊肉本身的鲜甜。」
「这东西吃下去。」
「除了齁咸发苦。」
「只剩下满嘴的柴木渣子口感。」
李泰听得直皱眉。
他仔细看了看被拨开的羊肉。
果然里面的肉丝已经发白发干。
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