第269章 味淡痕浅·须冷网疏(1/2)

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第269章味淡痕浅·须冷网疏(第1/2页)

云清瑶没喊人。她先把阿锦的荷包轻轻塞回孩子怀里,指尖顺势蹭了蹭荷包破口露出来的红线——昨天还朱红得发亮的线,今儿竟褪成了暗赭色,像被什么浸过的旧丝,糙意都淡了三分。小孩只顾着捂紧荷包听那点凉响,没察觉这细微的变化。

她起身走到糕案边,阿卯正把刚出锅的焦边糕往竹匾里码。糕还是那个形,焦边翘得恰到好处,可凑近闻,那股子混着糠饼甜、松烟苦的焦香,竟像隔了层纱,淡得要仔细嗅才抓得住。她伸手捏了块,指尖先碰着糕面——以往这焦边糙得硌手,今天却滑溜溜的,像摸在刚出锅的、没撒面粉的馒头皮上。

“阿卯,给我块糕。”她声音放得平,像随口要的。

阿卯头都没抬,随手递了块最大的:“刚蒸的,烫嘴!昨天那锅面发过了,今儿我少放了半勺水,准脆!”他虎口的疤蹭过糕面,没留下往常那种黏着面粉的涩感,倒像碰在光滑的瓷片上。

云清瑶咬了一口。焦边在齿间碎开,没有预期的糙硬,倒像泡发了的棉花,焦苦味淡得几乎尝不出,连娘蒸糕时总撒的那点提鲜的盐味,也消失得无影无踪。甜是甜的,却甜得发空,像嚼了一口掺了水的蜜,咽下去半晌,嘴里没半点回甘。

“今儿的糕……”她顿了顿,把剩下的糕放在案上,“是不是软了点?”

阿卯这才抬头,咬了口自己手里的糕,咂咂嘴:“好像是有点?可能今儿晨露重,面粉潮了?没事,下锅前我多蒸半刻钟就行。”他转身去掀蒸笼,笼屉缝里冒出的白汽,比往常淡了一层,像被什么稀释过。

云清瑶没再说什么,转身往柴垛走。陈默正蹲在柴垛边磨刀,刀背蹭着磨刀石,发出“沙沙”的响——这声音倒是和往常一样,可当他把劈好的柴扔过来时,她接住的手猛地一顿。

往常这歪柴糙得扎手,松脂黏在树皮上,蹭得掌心发黏,带着一股子凛冽的木屑香。可今天这柴,树皮滑得像打磨过的玉石,松脂的黏腻感全无,连那股子熟悉的松脂冷香,都淡得像隔了层玻璃。她指尖摩挲着柴身,连之前总有的、木纹凸起带来的糙意,都消失得干干净净。

“陈叔,今儿的柴怎么这么滑?”她问。

陈默掂了掂手里的柴刀,刀柄上原本琥珀色的松脂,竟变成了透明的、像凝固树脂似的东西,没有半点黏性。“后山那批老松晒得太透,油脂都挥发了呗。”他随手把柴扔进垛里,刀背在裤腿上蹭了蹭,没蹭下往常那种木屑渣,“没事,烧起来火更旺,没烟。”

云清瑶的指尖还留着柴身的滑意,她抬头看老仙仆的糖锅——老仙仆正搅到第二百八十下,木勺碰着锅沿的“哒哒”声,比往常慢了半拍。她走过去,老仙仆舀了勺糖浆递过来,金黄透亮的糖液在勺里晃,没有往常那种带着皂角苦的焦甜气,只有单纯的、腻人的甜香。

她含了一口,糖在舌尖化开,甜得发齁,却没有记忆里那点皂角的苦、汗水的咸,连熬糖时总有的、松烟熏出来的底味,都消失得无影无踪。糖液顺喉咙滑下去,半点暖意都没有,像喝了口温吞的白开水。

“老丈,今儿的糖是不是淡了点?”她问。

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