第9章 西餐厅主厨(2/2)
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方文山很少对公司的高管发脾气,不留情面的严厉的苛责他们。绝大多数时候,他是个平易近人的性情温润如玉的老板;虽然年轻,但给人的印象却城府极深,很注重语言表达的方式和方法。
因此庄小妍之流的管理层对他敬畏有加,绝不敢在他面前肆意的胡言乱语。
碰了一鼻子灰的她抖擞起精神向灯火辉煌的前厅走去,和拿着抹布反复细致的擦拭桌椅的服务员肖美凤插肩而过。
谨小慎微的美凤瞧她面若严霜,一副不好招惹的模样,不由自主的向对面干活的同事黄静华递了个眼色。
将熟悉的工作领地收银台略微整理了一下,庄小妍又转向后厨,预备例行公事的向主厨询问今晚的推荐菜,却在走廊的拐角处碰到学徒马天真。
这个年岁不足二十的小伙子白白胖胖,因为营养充沛心情愉悦,脸上的笑容永远像白开水泛滥四溢。
庄小妍平素看他并没有不爽的感觉,但今天刚被老板训斥,她觉得必须找点瑕疵来说他几句,于是冷着脸道:
“又削土豆?你还能干点别的吗?也不看看每天都是什么菜式,就知道削土豆!”
话犹未了,主厨徐万明不知从哪个角落里蹦出来拦截她道:“庄经理,你耍官威,是不是搞错了地盘?”
听到他傲慢无礼的话语,庄小妍不禁一愣,迅疾回答:“我是大堂经理,统管整个餐厅,什么地盘的人我不能说?”
身材魁梧的徐万明冷笑的指着走廊尽头的桌椅森列的前厅说:“那里才是你的地盘,你要训话找他们去!而这里是我的地盘,我的人不能随便让你骂!你先搞搞清楚,再出来混吧!”说完转身离开。
窗明几亮刀叉雪白的厨房里顿时传来一阵嘲笑,各个档口的厨师们纷纷扭过头来看大堂经理出的洋相。
庄小妍羞愧难当的紫涨着面孔退回前厅来,恰逢方文山从办公室里走出来对她说:
“哦,庄经理,上个月我在这边的消费挂账,你找出来我看看吧!该签字报销了。”
“是的,前天马主管过来对账时还问起呢!”小妍嘀咕着立马转身到收银台去翻找。
马宗平是蓝鲸餐饮管理有限公司的财务主管,对他这个职务来说年事偏高,但好在他工作多年经验丰富,兢兢业业一丝不苟,人品绝对靠得住。
起初韩璐璐和方文山吵闹着要外出就业,闹得最凶时,方文山曾考虑过要她来公司接替马宗平的职位,但为了他自身的生活自由,最终他打消了这个念头。