第32章 艰难买肉（1/2）

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陈桂兰禁不住大家你一言我一语的诱惑，笑得花枝乱颤，点头答应了，“成，那就这么定了，你们去拿颗白菜来，我这就准备调馅儿。”

话音刚落，陈桂兰就忙着洗手准备家伙什儿了。这时，陈飞从厨房里“变”出了一斤肉，献宝似地放到小姑面前，眉飞色舞地说。

“小姑，您猜猜，这是什么？”

“哎呀，你这是什么时候搞到的肉啊？我昨天起了个大早，愣是没排上队。”

陈桂兰两眼放光，盯着案板上的肉，心里早就乐开了花。自从上个星期打算储备冬菜以来，她就一直想吃顿好的，可供应紧张，肉比金子还难抢。

“我那同事，为了肉可是拼了，凌晨三四点就去排队，最后抢了3斤。

不过他最近不是谈了对象嘛，急需布票，这不，就跟我换了1斤肉。”

陈飞嘿嘿一笑，他知道小姑会问，这事儿也确实挺巧，他手头正好有多余的布票。

陈桂兰本想省着点，只切了一小部分肉准备和白菜一起包馅儿。陈飞却在一旁直嘬牙花子，心想，这个时代的人对肉可是宝贝得不得了，一斤肉恨不得吃上三五次。

“小姑，别省了，一股脑儿都放进去吧，反正也不多。”说着，陈飞就从陈桂兰手里接过剩下的肉，一刀剁了下去。

这一顿白菜猪肉水饺，吃得全家人喜笑颜开，满足感油然而生。

接下来的几天，家里还得忙活一阵，储备过冬的食物。

除了白菜，萝卜、冬瓜也是必不可少的。至于那些五花八门的腌菜，就只能靠小姑亲自动手了。

其他人虽然帮不上忙，但也围在旁边，偶尔偷师学艺。

陈桂兰一家子最近忙得脚打后脑勺，全员动员准备腌菜的材料。这腌咸菜的活计，可是个体力活儿，全家老小一个都不能少。

为啥这么拼？你瞧，这些咸菜可是一年四季的下饭宝贝，特别是冬天，除了那点儿白菜、萝卜，就指着它们开胃呢。

想象一下，寒风凛冽，白雪皑皑的冬日，你哆哆嗦嗦地从暖和的被窝里爬出来，那滋味儿，怎一个“酸爽”了得。

但只要你从锅里盛出碗热气腾腾的米粥，搭配那一小碟从缸里现夹的咸菜，得，世界都亮堂了。

你边转着圈喝粥，边把咸菜送进嘴，那满足感，仿佛整个冬天都暖和起来了。

霜降过后，菜里的水分跑了不少，这时候腌出来的咸菜，味道更是上了一层楼。

“小飞啊，咱家还有大盐没？”陈桂兰头也不回地喊了一嗓子。

“两斤多点儿，不知道够不够使。”陈飞翻箱倒柜地查看了橱柜里的大盐。

“不够，今儿个必须把这些菜腌了。”陈桂兰指了指门口那些洗净控水的菜，语气坚决。

“那我赶紧去供销社买盐。”陈飞随手在围裙上擦了擦手，正准备出门，恰好撞上下班回来的小姑父。

“小飞，你慌慌张张的干嘛去？”小姑父好奇地问。

“嗨，今儿个家里忙着腌咸菜，盐不够了，我得赶紧去买。”