第91章 剁椒神器(2/2)
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苏木刷刷的类似于捣药一样切着,“这个还可以站着切,坐着切,躺着切也完全可以!”
“木木真聪明!”
把竹筒里切好的辣椒可以直接倒进大盆里面,干干净净的,也用不到触碰切好的辣椒。
“小妹,还需要切什么?”
“还要切一些蒜和姜。”
“好!”
“小妹!这个好玩儿。”三哥跟随着剁辣椒的节奏,站着头一点一点的。
三哥还能在剁辣椒中找到乐趣呢,挺好。
“把剁好的辣椒加姜蒜沫盐放入无油无水的罐子里。”要不然这些剁椒容易坏。
“罐中加入高度的蒸馏酒搅拌一下,放到阴凉通风处两三天就可以吃了。”
“小妹放这里可以吗?”三哥抱着一个大坛子问。
“可以!”
那样的大坛子苏家足足做了八九坛子。
这几天的工作量可太大了,苏木想着可以来些好吃的。
看到伙房里放着的几只鸡,那就做炸鸡吃吧,油炸食品总让人感觉快乐。
炸鸡腿,炸鸡块,炸整鸡每样都来一些。
鸡用胡椒粉、蒜姜、辣椒粉腌制一下。
在调一些炸鸡粉还有面糊。
鸡腿裹上面糊,倒入炸鸡粉里按压每个面全部均匀裹上,抖落多余的面粉,就可以进油锅了。
炸出来的鸡腿外焦里嫩,里面的肉咬一口还冒肉汁。
“嘶~好烫。”着急吃的三哥被烫了一下舌头。
“辣椒粉还没倒呢。”苏木手里拿着刚刚现磨的辣椒粉。
“来,小妹我倒一些,苏安你就不用管他了。”苏远山伸手接过辣椒粉撒了一些。
“大哥怎么能不管我呢!”
“你自己没长手吗?”苏远山看着苏安的那傻样。
“噢,我自己撒。”苏安乖乖的自己弄去了。
他们都还是是很听大哥话的。
006和旺财直接一人一整只鸡在啃。
【宿主,炸鸡好好吃!可以在我这里排前五!不前三!】
“那其他两名是什么?”
【红烧肉!排骨!烤鸭!卤味!】
“你这都四个了?”
【那就排前五!】
“小妹,铺子修缮好了过两天咱们就可以开业了。”大哥走过来。
“修缮好了?那咱们可以提前宣传一下了。”苏木很激动,铺子终于要开业了!